bahay
➠ Mga blangko para sa taglamig
➠ Mga blangko ng strawberry para sa taglamig
➠ Strawberry jelly na may gelatin para sa taglamig

Strawberry jelly na may gelatin para sa taglamig

2027

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 114.3 kcal

Mga bahagi 0.6 l.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 1 gr.

Fats * 0.3 g

Mga Karbohidrat * 25.2 g

Strawberry jelly na may gelatin para sa taglamig

Nilalaman

Ang isa sa mga pagpipilian para sa pag-aani ng mga strawberry para sa taglamig ay magiging strawberry jelly na may gulaman. Ang homemade strawberry jelly, hindi katulad ng sikat na transparent na dessert, ay hindi magiging siksik, ngunit sapat na makapal. Ang asukal ay idinagdag sa halaya sa isang mas maliit na halaga kaysa sa jam, dahil hindi lamang ito isang enhancer ng lasa, ngunit isang mahusay na pang-imbak din. Ang gelatin ay kinuha sa rate na 0.5 g bawat 100 g ng berry pulp. Ang strawberry jelly ay pinapanatili nang mabuti hindi lamang sa ref, kundi pati na rin sa isang regular na kubeta o kubeta.

Mga sangkap

Strawberry 500 gr. Granulated na asukal 300 gr. Nakakain na gelatin 10 gr. Tubig 50 ML

Proseso ng pagluluto

Una, sukatin ang mga sangkap para sa paggawa ng strawberry jelly sa kinakalkula na halaga.

Sa isang hiwalay na tasa, ibabad ang gelatin sa temperatura ng tubig sa bahay at iwanan upang mamaga ng 15 minuto.

Sa oras na ito, isteriliser ang mga garapon sa anumang paraan at pilatin ang mga takip ng tubig na kumukulo.

Balatan ang mga sepal mula sa mga strawberry at ilipat ang mga ito sa isang mangkok para sa paggawa ng jam.

Pagkatapos punan ang mga berry ng malamig na tubig, banlawan at alisan ng tubig.

Grind ang mga hugasan na strawberry na may isang immersion blender, idagdag ang kinakailangang dami ng asukal dito at lutuin sa mababang init sa loob ng 5-7 minuto mula sa simula ng pigsa. Pagkatapos alisin ang jam mula sa kalan at palamig. Pagkatapos nito, lutuin muli ang jam nang isa pang 5 minuto at cool din.

Pagkatapos dalhin ang jam sa isang pigsa sa pangatlong pagkakataon, ilipat ang namamaga gelatin dito, ihalo nang mabuti upang ang gelatin ay ganap na matunaw, at patayin ang apoy.