Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Red currant jam
  4. ➠ Red currant jelly nang walang pagluluto sa pamamagitan ng isang juicer

Red currant jelly nang walang pagluluto sa pamamagitan ng isang juicer

0
1157
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 154.7 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 160 minuto
Mga Protein * 0.4 gr.
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 37.7 g
* bawat 100 gr. produkto
Red currant jelly nang walang pagluluto sa pamamagitan ng isang juicer
Nilalaman

Ang red currant jelly ay maaaring ihanda para sa taglamig nang walang proseso ng pagluluto. Ang mga kundisyon para sa maaasahang pangangalaga ay ang asukal sa tamang proporsyon (1 baso ng asukal sa 1 baso ng juice) at itago ang blangkong ito sa isang malamig na lugar. Ang katas ay nakuha mula sa mga currant sa iba't ibang paraan, at ang isa sa kanila ay isang dyuiser, ngunit mas mahusay na gumamit ng isang mekanikal na dyuiser, dahil ang isang de-kuryenteng juicer ay gumagawa ng katas na mabula, at iniiwan ang cake na mamasa-masa, at pangunahing naglalaman ito ng pectin at jelly hindi tumitigas ng maayos.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Paghiwalayin ang mga pulang berry ng kurant mula sa mga sanga, banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at alisin ang labis na kahalumigmigan sa isang colander o papel na tuwalya.
hakbang 2 sa labas ng 6
Pagkatapos ay i-twist ang mga handa na currant sa isang mekanikal na dyuiser.
hakbang 3 sa labas ng 6
Gilingin ang berry mass na ito sa pamamagitan ng isang makapal na salaan upang gawing mas pare-pareho ang iyong jelly.
hakbang 4 sa labas ng 6
Tiyaking timbangin ang nagresultang juice ng kurant o sukatin ang dami nito sa isang baso. Ito ay kinakailangan para sa tamang pagkalkula ng asukal. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal sa katas, pukawin ng mabuti at iwanan ang masa na ito sa loob ng 2 oras upang ganap na matunaw ang asukal.
hakbang 5 sa labas ng 6
Sa oras na ito, tuyo na isteriliser ang mga garapon at pakuluan ang mga seaming takip. Pagkatapos ng dalawang oras, pukawin muli ang masa ng kurant at ibuhos sa mga nakahandang garapon.
hakbang 6 sa labas ng 6
Pagkatapos isara nang mahigpit ang mga garapon gamit ang mga takip. Ilagay ang jelly sa ref o ibang malamig na lugar, kung hindi man ay hindi ito tatayo nang higit sa isang buwan. Ang pulang kurant na jelly nang walang pagluluto, ay makakakuha lamang ng isang makapal na pare-pareho pagkatapos ng 3 araw. Sa lamig, ang pulang jelant na jelant nang walang pagluluto ay maaaring maimbak nang maayos sa loob ng 6 na buwan nang hindi nawawala ang lasa nito at mga kapaki-pakinabang na katangian.
Masaya at masarap na paghahanda!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *