Malamig na pulang kurant na jelly
0
3157
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
287.3 kcal
Mga bahagi
1 l.
Oras ng pagluluto
7 araw
Mga Protein *
0.8 gr.
Fats *
0.3 g
Mga Karbohidrat *
70 gr.
Ang nakahanda na pulang kurant na jelly ay isang malusog na napakasarap na pagkain na pinapanatili ang lasa at lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga sariwang berry. Ito ang pinaka banayad na paraan ng pag-aani, ang imbakan ay ibinibigay dahil sa maraming halaga ng asukal.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pilitin nang mabuti ang mga berry sa pamamagitan ng cheesecloth na nakatiklop nang maraming beses upang maipiga ang lahat ng katas. Sa kasong ito, maaari mong suntukin ang mga ito nang maaga gamit ang isang blender (kung ang mga sanga ay tinanggal) o punasan ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan.
Kapag ang asukal ay natunaw sa katas, kailangan mong ibuhos ang halo na ito sa mga isterilisadong garapon, isara ang lalagyan na may mga takip ng naylon. Ang halaya ay dapat na makapal sa loob ng isang linggo. Ang nasabing isang panghimagas ay nakaimbak sa ref o sa isang madilim na bodega ng alak na may isang pare-parehong mababang temperatura.
Bon Appetit!