Red currant jelly sa isang mabagal na kusinilya
0
1736
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
287.3 kcal
Mga bahagi
1 l.
Oras ng pagluluto
24 na oras
Mga Protein *
0.8 gr.
Fats *
0.3 g
Mga Karbohidrat *
70 gr.
Madaling gawin ang pulang kurant na jelly sa isang mabagal na kusinilya. Nag-aalok kami sa iyo ng isang mainit na pamamaraan ng paggawa ng currant jelly, kung saan ang katas mula sa mga berry ay mas mahusay na nakatayo. Bilang karagdagan, ang mga maiinit na jellies ay may mas mahusay na buhay ng istante at mas mahaba ang buhay ng istante. Bagaman napakasarap na malabong manatili sa iyong banga ng sobrang haba!
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hanggang sa itaas na marka, maaari mong mai-load ang mangkok ng multicooker na may mga berry. Para palabasin nila ang katas, itakda ang programa ng Stew sa pinakamaikling oras na pinapayagan ng iyong unit ng kusina, ngunit sa totoo lang kakailanganin mo ng mas kaunting oras kaysa mai-program. Siguraduhin lamang na ang lahat ng mga berry ay kumukulo at pumutok, pagkatapos ay madali nilang mailalabas ang katas. Hindi mo kailangang pakuluan ang mga berry; patayin kaagad ang multicooker.
Paggamit ng tasa o timbang, sukatin ang dami ng juice, ibuhos ito pabalik sa multicooker, at pagkatapos ay idagdag ang parehong halaga ng asukal na katumbas ng dami ng juice (kung nakakakuha ka ng 2 baso ng juice, pagkatapos ay magdagdag ng 2 baso ng asukal, ngunit maaari ka ring 1.5 baso kung makakain ka ng bahagyang maasim na jelly). Pukawin ang berry juice na may asukal at pakuluan sa programang "Stew".
Alisin ang bula mula sa kumukulong halaya, at pagkatapos ay agad na ibuhos itong mainit sa mga isterilisadong garapon, mahigpit itong mai-seal at baligtarin, balutin hanggang sa ganap na lumamig. Ang buong oras ng pagluluto ng jelly hanggang sa lumamig ito ay dadalhin ka kahit isang araw. Itabi ang mga garapon sa isang cool, madilim na lugar.
Bon Appetit!