bahay
➠ Mga blangko para sa taglamig
➠ Mga gooseberry para sa taglamig
➠ Gooseberry jelly na may kahel para sa taglamig

Gooseberry jelly na may kahel para sa taglamig

4032

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 162.3 kcal

Mga bahagi 0.7 l.

Oras ng pagluluto 20 minuto.

Mga Protein * 0.8 gr.

Fats * 0.2 g

Mga Karbohidrat * 39.1 gr.

Gooseberry jelly na may kahel para sa taglamig

Nilalaman

Ang gooseberry orange jelly ay tinatawag na bombang bitamina para sa lamesa ng taglamig at inihanda nang hindi kumukulo. Para sa halaya, napili ang mga gooseberry berry ng isang madilim na kulay at hinog, dahil naglalaman ang mga ito ng pinakamaraming likas na pektin. Upang maging maayos ang panghimagas na ito, ang wastong ratio ng mga berry at asukal ay mahalaga, sapagkat ang pectin ay gumagamit lamang ng epekto nito kapag isinama sa asukal. Bibigyan ng orange ang jam ng natatanging aroma ng citrus. Ang nasabing isang workpiece ay maaaring maimbak ng maayos sa isang malamig na lugar sa loob ng 6 na buwan.

Mga sangkap

Gooseberry 0.5KG Granulated na asukal 0.5KG Kahel 2 pcs.

Proseso ng pagluluto

Bago gumawa ng jelly, isagawa ang pangunahing pagproseso ng mga prutas at berry. Para sa mga gooseberry, alisin ang mga buntot mula sa magkabilang panig na may maliit na gunting. Pagkatapos ay banlawan nang lubusan ang mga berry ng maligamgam na tubig at matuyo nang maayos gamit ang isang tuwalya sa kusina. Ibuhos ang nakahanda na mga gooseberry sa mangkok ng isang blender o food processor.

Hugasan nang mabuti ang mga dalandan. Pagkatapos alisin ang balat, mga hukay at anumang puting mga pagkahati. Ilagay ang mga hiwa ng kahel sa isang mangkok sa tuktok ng mga gooseberry.

I-chop ang mga gooseberry na may orange hanggang sa katas sa anumang bilis ng appliance, na itinakda ang oras ayon sa gusto mo, dahil ang isang tao ay gustung-gusto ng homogenous jelly, at isang taong may mga piraso ng berry.

Ibuhos ang nagresultang katas mula sa mangkok sa isang hiwalay na mangkok, idagdag ang asukal dito sa proporsyon na ipinahiwatig sa resipe at ihalo nang mabuti sa isang kutsara upang tuluyan itong matunaw.

Pagkatapos ay ilipat ang hilaw na gooseberry at orange jam sa isang dry sterile jar. Gumawa ng isang kutsarang asukal sa tuktok ng takip ng asukal at isara ang garapon na may anumang takip o piraso ng papel na pergamino. Itabi ang jam sa ref.

Masaya at masarap na paghahanda!