Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga blangko para sa taglamig
  3. ➠ Mga raspberry para sa taglamig
  4. ➠ Raspberry jelly para sa taglamig nang walang gelatin

Raspberry jelly para sa taglamig nang walang gelatin

0
1133
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 155.8 kcal
Mga bahagi 1.5 l.
Oras ng pagluluto 26 h.
Mga Protein * 0.6 g
Fats * 0.4 gr.
Mga Karbohidrat * 37.9 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Raspberry jelly para sa taglamig nang walang gelatin
Nilalaman

Ang mabangong raspberry jelly ay medyo makapal nang walang paggamit ng mga ahente ng gelling. Gaano kasarap tamasahin ang napakasarap na pagkain sa taglamig na may isang hiwa ng sariwang tinapay. Ang halaya na ito ay mahusay para sa paggawa ng mga lutong kalakal o panghimagas, matatag ito at malambot at hindi kumakalat.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Sa una, hugasan ang mga lata ng soda, ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila at itakda upang isterilisado. Ilagay ang mga takip sa isang palayok ng kumukulong tubig at pakuluan ng 10 minuto. Ilagay ang lalagyan sa isang mesa na natakpan ng tuwalya.
hakbang 2 sa 8
Pagbukud-bukurin ang mga raspberry, ilagay ito sa isang colander at banlawan sa ilalim ng banayad na agos ng tubig.
hakbang 3 sa 8
Hayaang maubos ang labis na likido, na iniiwan ang mga berry sa loob ng 7 minuto. Ilipat ang mga ito sa isang kasirola at gilingin ang mga raspberry sa isang katas na pare-pareho.
hakbang 4 sa 8
Maglagay ng isang kasirola na may mga berry sa mababang init, magdagdag ng tubig at pakuluan. Kumulo sa loob ng 5 minuto, alisin mula sa init at palamig nang bahagya.
hakbang 5 sa 8
Gilingin ang mga berry sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan gamit ang isang kahoy na spatula. Ibuhos ang asukal sa nagresultang homogenous na masa.
hakbang 6 sa 8
Ilagay ang halaya sa pinakamababang init at lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 40-50 minuto. Alisin ang foam mula sa ibabaw.
hakbang 7 sa 8
Suriin ang kahandaan ng halaya sa pamamagitan ng pagbagsak ng isang patak sa isang tuyong plato. Ang jelly ay hindi dapat tumakbo.
hakbang 8 sa 8
Maglagay ng lata ng pagtutubig sa isang isterilisadong garapon para sa kaginhawaan at ibuhos ang jelly gamit ang isang sandok, 1 cm ang haba ng leeg. Takpan ang mga garapon ng mga talukap at selyo. Baligtarin ang mga garapon, takpan ng isang kumot at iwanan upang cool na dahan-dahan sa magdamag.

Tangkilikin ang iyong tsaa!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *