Cherry jelly na may pectin para sa taglamig
0
1146
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
141.4 kcal
Mga bahagi
1 l.
Oras ng pagluluto
20 minuto.
Mga Protein *
0.6 g
Fats *
0.4 gr.
Mga Karbohidrat *
34 gr.
Masarap na paghahanda ng seresa. Ang pagkakapare-pareho ay homogenous, sa halip makapal, ang kulay ay maliwanag at mayaman, ang lasa ay halos sariwang cherry, dahil ginagawa namin nang walang mahabang kumukulo. Ang resipe na ito ay nangangailangan ng pectin, isang natural na makapal na magbibigay ng pagkakayari ng halaya.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pinagsasama-sama namin ang mga seresa, nagtatapon ng mga kakulangan na ispesimen, mga sanga at iba pang mga random na basura. Ilagay ang mga handa na berry sa isang colander at banlawan nang lubusan sa tubig na tumatakbo. Alisin ang mga binhi mula sa hugasan na berry. Ilagay ang mga handa na seresa sa isang malalim na mangkok.
Gamit ang isang immersion blender, gilingin ang mga seresa hanggang sa maging isang magkakaiba ng katas. Ibuhos ito sa isang kasirola, magdagdag ng asukal sa asukal, mag-iwan ng ilang kutsara para sa pectin, at ilagay sa kalan. Pukawin, pakuluan at lutuin ng labinlimang minuto nang may pagpapakilos.
Bon Appetit!