Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga blangko para sa taglamig
  3. ➠ Itim na kurant para sa taglamig
  4. ➠ Blackcurrant jelly-limang-minuto para sa taglamig na may baso

Blackcurrant jelly-limang-minuto para sa taglamig na may baso

0
3993
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 155.1 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 0.7 g
Fats * 0.3 g
Mga Karbohidrat * 37.6 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Blackcurrant jelly-limang-minuto para sa taglamig na may baso
Nilalaman

Mula sa itim na kurant, niluto ng pamamaraang "Limang Minuto", isang medyo makapal na halaya ang nakuha kahit na hindi nadurog ang mga berry, dahil naglalaman ito ng maraming natural na pectin. Ang resipe para sa pagluluto ng kurant jam sa mga baso ay matagal nang kilala at ginagamit pa rin ngayon, sapagkat ito ay maginhawa. Ang ratio ng baso ng mga currant, tubig at asukal ay iba, sapagkat ang pagkakayari ng jelly ay nakasalalay sa dami ng asukal. Ang resipe na ito ay gumagamit ng 8 tasa ng mga currant, 12 tasa ng asukal at 2 tasa ng tubig, iyon ay, isang ratio ng 1: 1.5.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Ang mga currant, na-clear ng mga labi at tangkay, ay hugasan nang maayos sa ilalim ng tubig na tumatakbo at naiwan sa isang colander sa loob ng ilang minuto upang maubos ang labis na likido.
hakbang 2 sa labas ng 7
Sa isang mangkok para sa paggawa ng jam, dalawang baso ng purong tubig ang ibinuhos at anim na baso ng asukal ang natunaw dito. Ang syrup ay dinala sa isang pigsa.
hakbang 3 sa labas ng 7
Walong baso ng purong mga currant ang ibinuhos sa pinakuluang syrup, ang lahat ay halo-halong at ang siksikan ay dinala. Ang lahat ng foam ay tinanggal mula sa ibabaw na may isang slotted spoon.
hakbang 4 sa labas ng 7
Pakuluan ang siksikan sa mababang init, pakuluan lamang ng kaunti, eksaktong 4 minuto mula sa simula ng pigsa.
hakbang 5 sa labas ng 7
Pagkatapos, pagkatapos ng 4 na minuto, ang natitirang anim na baso ng asukal ay ibinuhos sa jam, ang lahat ay halo-halong hanggang sa ganap na matunaw at ang jam ay luto para sa isa pang 1 minuto.
hakbang 6 sa labas ng 7
Ang mainit na jam ay ibinuhos sa mga pre-sterilized dry garapon at agad na tinatakan ng hermetiko sa mga steril lids.
hakbang 7 sa labas ng 7
Pagkatapos ng paglamig, ang jam ay tumatagal ng pagkakapare-pareho ng makapal na halaya. Ang dessert na ito ng kurant ay nagpapanatili ng maayos sa temperatura ng bahay.
Masaya at masarap na paghahanda!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *