Strawberry jelly

Maaari mong pahabain ang kasiyahan ng iyong paboritong strawberry sa tulong ng isang strawberry jelly recipe para sa taglamig. Ang maselan at makatas na napakasarap na pagkain ay mapapanatili ang mga benepisyo at lasa ng mga kahanga-hangang berry na ito. Ngunit maging handa para sa katotohanan na kailangan mong maghanda ng maraming naturang halaya, sapagkat napakabilis nitong pagpapakalat!

Ang malusog, mayaman sa bitamina at masarap na strawberry jam na ganap na walang asukal ay hindi isang alamat, ngunit isang ideya na ganap na nilagyan ng katotohanan. Ang paggawa ng ganoong jam ay kasing dali ng pag-shell ng mga peras, at kung magkano ang pakinabang sa katawan mula sa isang masarap na jam ay imposibleng iparating sa mga salita. Sa pamamagitan ng paggawa ng tulad ng isang walang asukal na strawberry jam, matutuwa ka sa iyong pamilya sa taglamig na may lasa ng hinog na mga berry sa tag-init.

Sino ang hindi gustung-gusto na makaligtaan ang isang kutsarang o dalawa ng strawberry jam na may tsaa sa taglamig? Ngunit hindi lahat ay nagmamahal sa lasa ng gelatin sa gayong paggamot. Ang Agar-agar, hindi katulad ng gelatin, ay walang lasa o amoy, ngunit mas mabilis itong kumikilos. Kaya't kunin ang serbisyo ng strawberry agar jam na ito sa serbisyo.

Ang masarap na strawberry jam ay angkop hindi lamang bilang isang pagpuno para sa pagluluto sa hurno, ngunit din bilang isang independiyenteng dessert. Ang pagdaragdag ng pectin ay gagawing mas makapal ang paggamot.

Maaaring ihain ang matamis at mabangong strawberry jam na may tsaa, at maaari ring maidagdag sa mga pie at pie. Ang pagdaragdag ng zhelix ay gagawing makapal ang gamutin nang walang mahabang proseso ng pagluluto.

Kung nais mong maghanda ng mga lutong bahay na strawberry para sa taglamig at hindi alam kung paano, pinapayuhan kita na gamitin ang resipe para sa strawberry jam na may gelatin. Ang lasa ng strawberry jam ay maaaring magamit bilang isang hiwalay na gamutin o magamit bilang pagpuno para sa mga panghimagas.

Iminumungkahi ko ang paggawa ng isang mabangong strawberry jam na may gelatin. Pinapayagan ng makapal na pare-pareho ng jam na magamit ito bilang isang pagpuno para sa pagluluto sa hurno. Ang strawberry jam ay maaaring kumalat sa puting tinapay o ihahain sa mga pancake at pancake para sa agahan o tsaa.

Upang makagawa ng strawberry jelly para sa taglamig, hindi mo kailangang gumamit ng gelatin. Mayroong isang mahusay na alternatibong erbal - agar agar. Ang halaya ay magpapalaki ng perpekto at makakakuha ng isang maganda, siksik na pagkakapare-pareho. Ang halaya na ito ay perpekto para sa dekorasyon at kasabay ng iba't ibang mga dessert at pastry.

Ang pagdaragdag ng zhelfix ay garantisadong magpapalap - anumang jam, jelly, jam ay lalabas na makapal at siksik. Gumawa tayo ng strawberry jelly sa ganitong paraan. Mayroon na kapag nagpapainit ng mga hilaw na materyales ng strawberry na may gulaman, makikita kung paano kumapal ang masa. Pagkatapos kumukulo at kasunod na paglamig, ang jelly ay tumigas nang napakahusay.

Ang Pectin ay isang natural na ahente ng pagbibigay gelling na aktibong ginagamit sa paghahanda ng mga jam, marmalade, at confiture. Mabuti ito sapagkat pinapalapot nito nang maayos ang pagkakayari ng jam sa loob lamang ng ilang minuto. Hindi mo kailangang magdagdag ng isang malaking halaga ng asukal at huwag pakuluan ang mahabang materyal sa mahabang panahon - ang jam ay lalabas pa ring makapal.

Aktibo na ginagamit ang jam upang samahan ang mga pancake, toast, pancake, pati na rin upang punan ang mga pie, layering cake, atbp. Ang magkatulad na pare-pareho na ito ay maginhawa at pinapayagan ang buong paggamit ng mga berry at syrup. Upang gawing makapal ang jam, magdagdag ng agar-agar.

Ang paglilingkod sa halaya na ito para sa agahan na may mga toast, pancake, pancake ay isang perpektong solusyon para sa isang mahusay na pagsisimula ng araw. Napakakapal nito, pinapanatili ang hugis nito nang perpekto, at ang aroma ng strawberry ay nananatiling halos buo, dahil hindi kami gumagamit ng pangmatagalang pagluluto. Ang mga bata ay tulad ng halaya na ito - ang isang natural na napakasarap na pagkain ay maaaring ligtas na maibigay sa maliit na mga ngipin.

Ang strawberry jelly ay isang mahusay na dekorasyon at layer ng cake. Ang maliwanag na mabangong layer ay hindi lamang bibigyang buhay ang mga inihurnong kalakal, ngunit kapansin-pansin ding pagpapayaman ng lasa nito. Ang nasabing jelly ay maaaring ihanda kapwa mula sa mga sariwang berry at mula sa mga naka-freeze.

Halos lahat ay may gusto ng strawberry jam.Mainam ito para sa paghahatid ng mga pancake, pancake, curd cake, dekorasyon ng mapula at puting tinapay na toast, lilim ng anumang lutong kalakal na may berry note, at pupunta para sa isang layer ng cake. Mayroong hindi mabilang na mga pagpipilian para sa paggamit ng mga delicacy. Ang isang mahalagang punto ay ang jam ay dapat na makapal. Ang mga strawberry ay medyo puno ng tubig sa kanilang sarili, kaya magdagdag ng agar agar sa jam para sa gelling. Siya ang makakatulong upang makamit ang ninanais na pagkakapare-pareho nang walang matagal na kumukulo.

Ang isa sa mga pagpipilian para sa pag-aani ng mga strawberry para sa taglamig ay magiging strawberry jelly na may gulaman. Ang homemade strawberry jelly, hindi katulad ng sikat na transparent na dessert, ay hindi magiging siksik, ngunit sapat na makapal. Ang asukal ay idinagdag sa halaya sa mas kaunting dami kaysa sa jam, dahil hindi lamang ito isang enhancer ng lasa, ngunit isang mahusay na pang-imbak din. Ang gelatin ay kinuha sa rate na 0.5 g bawat 100 g ng berry pulp. Ang strawberry jelly ay pinapanatili nang mabuti hindi lamang sa ref, kundi pati na rin sa isang regular na kubeta o kubeta.

Kung nakolekta o binili mo ang espesyal na ligaw na berry na ito, maaari mong alternatibong pakuluan ang strawberry jam kasama ang pagdaragdag ng gulaman. Hindi lihim na maraming matamis na ngipin sa mga may sapat na gulang, kaya ikagalak mo ang iyong pamilya sa isang mabangong, makapal at masarap na panghimagas.

Ang strawberry jelly, bilang isang masarap na panghimagas at karagdagan sa mga homemade cake, ay mahal ng marami, at lalo na ng mga bata. Maaari mo itong ihanda sa iba't ibang paraan. Naglalaman ang mga strawberry ng napakakaunting natural pectin, kaya ang pureed berry jelly ay inihanda na may maraming asukal. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang maghanda ng halaya sa isang bahagyang naiibang paraan.