Dilaw na kamatis sa tomato juice
0
2047
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
105.8 kcal
Mga bahagi
12 daungan.
Oras ng pagluluto
55 minuto
Mga Protein *
0.6 g
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
26 gr.
Ipinapanukala kong lutuin ang pinaka masarap na kamatis sa tomato juice. Madalas kong lutuin ang parehong pula at dilaw na mga kamatis sa ganitong paraan. Minsan pinaghahalo ko pa. Sa oras na ito ay pareho akong dilaw at pula na mga kamatis, kaya't nakakuha ako ng tatlong litro na garapon ng mga dilaw na kamatis at isang garapon ng mga pula.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ihanda ang mga sangkap para sa iyong meryenda ng kamatis. Piliin ang mga kamatis na maliit at malakas, banlawan nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo, tuyo. Maghanda ng mga garapon, hugasan nang lubusan at isteriliser sa isang microwave o paliguan sa tubig. Ilagay ang mga takip sa isang kasirola, takpan ng tubig at pakuluan ng halos 10 minuto.
Ilagay ang mga sibuyas, itim at allspice na mga gisantes sa ilalim ng mga sterile garapon. Punan ang mga garapon ng mga kamatis. Ibuhos ang tomato juice sa isang kasirola, idagdag ang granulated asukal at asin, ihalo. Ilagay sa katamtamang init. Pakuluan at pagkatapos ay agad na alisin mula sa init.
Takpan ang mga garapon ng mga sterile lids. Pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang palayok na may linya na may tuwalya sa kusina, ibuhos ang maligamgam na tubig sa mga hanger ng mga garapon. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init at pakuluan, bawasan ang init at isteriliser sa loob ng 15-20 minuto.
Dahan-dahang alisin ang mga maiinit na lata na may mga pampagana sa kamatis mula sa kawali, gumulong gamit ang isang seam o higpitan ang mga takip. Baligtarin ang mga garapon, balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot at iwanan ang form na ito hanggang sa ganap silang malamig ng halos isang araw. Pagkatapos ay baligtarin at ilipat ang mga garapon sa isang cool, madilim na lugar para sa imbakan.
Bon Appetit!