Si Julienne na walang manok

4126

Kusina Pranses

Nilalaman ng calorie 134 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 55 minuto

Mga Protein * 9.1 gr.

Fats * 10.5 g

Mga Karbohidrat * 4.1 gr.

Nilalaman

Karaniwan, ang mga kabute at manok ay kasama sa mga sangkap para sa paggawa ng julienne. Ngunit ngayon nais kong yayain kang magluto ng julienne nang walang manok. Ang ulam ay naging napakasarap na may sarsa ng sour cream. Kamangha-mangha ang halo ng produkto.

Mga sangkap

Mga sariwang champignon 400 gr. Sibuyas 1 PIRASO. Parmesan keso 100 g Maasim na cream 20% 150 g Dill 1 bundle Asin tikman Ground black pepper tikman Mantika para sa pagprito

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang mga kinakailangang pagkain para sa julienne. Peel ang mga sibuyas, banlawan at patuyuin ang mga kabute, alisan ng balat. Hugasan nang lubusan ang mga berdeng gulay at matuyo.

Gupitin ang mga peeled na sibuyas sa kalahating singsing. Gupitin ang mga peeled na kabute sa daluyan na mga cube.

Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng halaman sa isang mahusay na pinainit na kawali at ilagay ang tinadtad na sibuyas, iprito sa mababang init hanggang sa transparent.

Ilagay ang mga tinadtad na kabute sa isang pangalawang kawali at iprito hanggang sa ganap na sumingaw ang nagresultang katas. Timplahan ng asin at paminta, pukawin.

Ilagay ang piniritong mga sibuyas kasama ang mga pritong kabute. Pukawin, idagdag ang kulay-gatas at pre-tinadtad na dill, ihalo muli at kumulo sa loob ng ilang minuto.

Hatiin ang natapos na julienne sa dalawang bahagi, ilipat sa isang baking dish at sa ulam kung saan ka maghatid.

Paglilingkod tulad nito sa isang pinggan nang walang keso.

Grate hard cheese sa isang magaspang kudkuran. Budburan ang julienne sa isang baking dish sa itaas na may gadgad na keso, ilagay sa isang preheated oven at maghurno sa 180 degree para sa mga 10 minuto. Matunaw at brown ang keso.

Bon Appetit!