Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga resipe ng pangalawang kurso
  3. ➠ Pangalawang kurso para sa bawat araw
  4. ➠ Mushroom julienne na may kulay-gatas

Mushroom julienne na may kulay-gatas

0
1203
Kusina Pranses
Nilalaman ng calorie 152.9 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 90 minuto
Mga Protein * 10.9 g
Fats * 7.9 gr.
Mga Karbohidrat * 18.3 g
* bawat 100 gr. produkto
Mushroom julienne na may kulay-gatas
Nilalaman

Ang kabute na julienne na may kulay-gatas ay isang mabangong at makatas na mainit na ulam na napakapopular sa teritoryo ng dating Unyong Sobyet at hinahain lamang para sa mga solemne na piyesta. Ang isang mainit na ulam ay luto sa oven at naging makatas na may ginintuang kayumanggi tinapay.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Peel ang mga sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
hakbang 2 sa labas ng 7
Magbukas ng isang garapon ng mga de-latang kabute, alisan ng tubig ang likido gamit ang isang mahusay na salaan. Gupitin sa maliliit na piraso. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng halaman sa isang mahusay na pinainit na kawali, magdagdag ng mga tinadtad na kabute at sibuyas at iprito ng halos 15 minuto.
hakbang 3 sa labas ng 7
Samantala, banlawan ang manok sa ilalim ng tubig. Ilagay sa isang palayok ng tubig, ilagay sa apoy, pakuluan. Laktawan ang foam, timplahan ng asin, bawasan ang init at lutuin ng 20 minuto pa. Palamig ang karne ng manok, kung kinakailangan, hiwalay sa mga buto at balat, at gupitin sa daluyan.
hakbang 4 sa labas ng 7
Ilagay ang kinakailangang halaga ng harina ng trigo sa isang mahusay na pinainit na kawali at iprito ng ilang minuto, patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng kulay-gatas, asin at paminta. Dalhin sa isang makapal na pare-pareho, patuloy na pagpapakilos.
hakbang 5 sa labas ng 7
Ilagay ang karne ng manok sa isang kawali na may mga kabute at sibuyas, ihalo nang lubusan, asin at paminta. Magluto ng halos 10 minuto. Magdagdag ng sour cream sauce at ihalo ng mabuti.
hakbang 6 sa labas ng 7
Punan ang nakahandang cocotte ng julienne.
hakbang 7 sa labas ng 7
Grate ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran, iwisik ang julienne sa itaas gamit ang gadgad na keso. Ilagay ang mga cocottes sa isang preheated oven at maghurno sa 180 degree para sa mga 20 minuto. Matunaw at brown ang keso. Ihain ang mainit na julienne.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *