Nagmamadali si Julienne

1289

Kusina Pranses

Nilalaman ng calorie 127.9 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 45 minuto

Mga Protein * 7.7 g

Fats * 3.6 gr.

Mga Karbohidrat * 17.2 g

Nilalaman

Nais kong magmungkahi ng isang mabilis at madaling pagpipilian sa hapunan kung ikaw ay nasa isang masikip na iskedyul. Mabilis na pumalo ng isang julienne. Ang ulam ay luto sa isang kawali at hindi nangangailangan ng kasunod na pagluluto sa hurno. Si Julienne pala ay medyo mayaman at mabango.

Mga sangkap

Dibdib ng manok 400 gr. Mantikilya 10 gr. Kabute 200 gr. Sibuyas 1 PIRASO. Gatas ng baka 200 ML Panimpleng Maggi Julien 1 PIRASO.

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang mga kinakailangang sangkap para sa julienne.

Hugasan ang karne ng manok nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tapikin ng mga tuwalya ng papel, gupitin sa maliliit na cube.

Mainit nang mabuti ang kawali, magdagdag ng mantikilya at karne ng manok, iprito, pagpapakilos paminsan-minsan.

Banlawan at patuyuin ang mga kabute, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na hiwa. Balatan at putulin ang mga sibuyas gamit ang isang matalim na kutsilyo.

Init ang pangalawang kawali at ilatag ang mga kabute at sibuyas, iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng mga pritong kabute at sibuyas sa manok.