Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga resipe ng pangalawang kurso
  3. ➠ Pangalawang kurso para sa bawat araw
  4. ➠ Si Julienne na may mga hipon at cream

Si Julienne na may mga hipon at cream

0
1295
Kusina Pranses
Nilalaman ng calorie 222.1 kcal
Mga bahagi 2 daungan.
Oras ng pagluluto 35 minuto
Mga Protein * 15.3 g
Fats * 11.8 g
Mga Karbohidrat * 27.2 g
* bawat 100 gr. produkto
Si Julienne na may mga hipon at cream
Nilalaman

Ang hipon julienne ay isa pang pagpipilian para sa paghahanda ng iyong paboritong ulam. Para sa paghahanda nito, maaari mong gamitin ang nagyeyelong o sariwang hipon o mga fillet, pati na rin ang pagkaing-dagat, at sa tuwing ikaw ay mabibigla na magulat sa bagong lasa ng isang tila pamilyar na ulam. Ang hipon ay napupunta nang maayos sa isang mag-atas na sarsa ng julienne at isang kayumanggi na tinapay na keso na nakumpleto ang ulam at binibigyan ito ng isang napaka-pampagana na hitsura.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Pakuluan ang mga hipon hanggang malambot sa inasnan na tubig na may mga dahon ng bay at mga itim na peppercorn. Pagkatapos ay inilalagay namin ito sa isang colander at hinayaan itong alisan ng tubig. Matapos ang mga cool na hipon, nililinis namin ang mga ito mula sa shell.
hakbang 2 sa labas ng 5
Ibuhos ang harina sa isang tuyo na preheated pan at iprito ito sa mababang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay magdagdag ng isang piraso ng mantikilya sa kawali at matunaw ito sa mababang init.
hakbang 3 sa labas ng 5
Pagkatapos ibuhos ang cream sa kawali sa isang manipis na stream sa mga bahagi, patuloy na pagpapakilos ng sarsa upang walang mga bugal, asin, paminta at alisin mula sa init.
hakbang 4 sa labas ng 5
Ilagay ang mga hipon sa pagluluto sa hurno, ibuhos sa kanila ng mainit na sarsa at iwisik ang pinong gadgad na keso. Inilalagay namin sa oven upang maghurno sa 180 degrees sa loob ng 10-12 minuto upang ang keso ay matunaw at maging ginintuang kayumanggi.
hakbang 5 sa labas ng 5
Inilabas namin ang natapos na julienne mula sa oven, pinalamutian ng mga hipon, halamang gamot at isang hiwa ng limon at hinahain. Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *