bahay
➠ Mga resipe ng pangalawang kurso
➠ Pangalawang kurso para sa bawat araw
➠ Julienne na may manok at kabute sa isang kawali

Julienne na may manok at kabute sa isang kawali

1415

Kusina Pranses

Nilalaman ng calorie 200.3 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 45 minuto

Mga Protein * 12.2 g

Fats * 11.7 g

Mga Karbohidrat * 23.8 g

Julienne na may manok at kabute sa isang kawali

Nilalaman

Isang madaling ihanda, ngunit napakasarap na ulam mula sa lutuing Pranses - julienne, ay matagal na naming minahal at lubusang pumasok sa aming pang-araw-araw na assurment ng gastronomic. Dinadala namin sa iyong pansin ang isang simple at mabilis na resipe para sa pagluluto ng julienne sa isang kawali, na magiging mas masahol pa kaysa sa inihurnong sa oven sa klasikal na paraan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Banlawan ang fillet ng manok, tuyo, gupitin sa maliliit na piraso. Fry sa mainit na langis sa lahat ng panig.

Gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso, iprito ito sa isa pang kawali, pagkatapos ay idagdag ang mga kabute dito at iprito ang lahat nang isang minuto, dahil ang mga kabute ay mabilis na pinirito. Ang mga ligaw na kabute ay dapat lutuin nang maaga kung gagamitin mo ang mga ito sa halip na mga champignon.

Tinadtad ng pino ang manok, idagdag sa kawali sa mga sibuyas at kabute, timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Pukawin ang cream na may harina, idagdag sa kawali, pukawin ang lahat. Magdagdag ng mantikilya at kumulo nang sama-sama sa loob ng ilang minuto sa ilalim ng talukap ng mata.

Susunod, lagyan ng rehas ang keso, ilagay ito sa isang makapal na layer sa isang kawali, kaldero ang julienne sa ilalim ng takip hanggang sa ganap na matunaw ang keso. Sunog - mabagal upang ang ilalim ng julienne ay hindi masunog.