Si Julienne na may tahong

909

Kusina Pranses

Nilalaman ng calorie 184.7 kcal

Mga bahagi 2 daungan.

Oras ng pagluluto 40 minuto

Mga Protein * 11 gr.

Fats * 10 gr.

Mga Karbohidrat * 17.2 g

Nilalaman

Ang mga tagahanga ng lutuing Pranses ay halos hindi magagawang manatiling walang malasakit kung susubukan nila ang julienne sa mga tahong kahit isang beses. Hindi mo kailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan sa pagluluto upang ihanda ang ulam na ito sa bahay. Dagdag pa, ang julienne na may tahong ay maaaring lutuin sa loob lamang ng apatnapung minuto.

Mga sangkap

Mga sariwang champignon 130 g Peeled frozen na tahong 130 g Mantikilya 20 gr. Harina 1.5 kutsara Krema 40 gr. Parmesan keso 30 gr. Tubig 40 gr.

Proseso ng pagluluto

Una kailangan mong i-defrost ang mussels.

Pagkatapos ay iprito ang mga ito sa isang kawali na may isang maliit na langis ng oliba. Ang sobrang likido na nilalaman ng mga tahong ay dapat na sumingaw.

Gupitin ang mga hugasan na kabute sa mga hiwa.

Pagkatapos ay ipadala namin ang mga ito sa kawali upang magprito.

Magsimula tayo sa paggawa ng sarsa ng Béchamel. Nagpadala kami ng isang piraso ng mantikilya sa isang tuyong kawali. Kapag natutunaw ang mantikilya, ibuhos ang isa at kalahating kutsara ng harina at iprito ito, hindi nakakalimutang palawakin nang palagi.