bahay
➠ Mga resipe ng pangalawang kurso
➠ Pangalawang kurso para sa bawat araw
➠ Julienne sa kaldero na may patatas

Julienne sa kaldero na may patatas

4011

Kusina Pranses

Nilalaman ng calorie 151.3 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 9.7 g

Fats * 6.6 gr.

Mga Karbohidrat * 17.8 g

Nilalaman

Ang ilang mga maybahay ay may hilig na maniwala na ang pagluluto sa mga kaldero ay matagal nang nawala ang kaugnayan nito. Nagmamadali kaming iwaksi ka nito. Bilang isang malinaw na halimbawa, magbibigay kami ng isang ulam - julienne sa mga kaldero na may patatas. Upang maihanda ito, hindi mo kailangang pumunta sa tindahan - ang lahat ng mga sangkap ay matatagpuan sa iyong ref. Ngunit, sa kabila nito, ang ulam ay naging nakakagulat na masarap at maganda.

Mga sangkap

Parmesan keso 100 g Sibuyas 1 PIRASO. Patatas 2 pcs. Mga sariwang champignon 250 g Fillet ng manok 300 gr. Harina 30 gr. Maasim na cream 200 ML Dill 1 bundle

Proseso ng pagluluto

Hugasan namin ang fillet ng manok sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Pagkatapos dapat itong pinakuluan, palamig at gupitin sa maliliit na cube.

Naghuhugas din kami ng mga kabute at gupitin.

Ang sibuyas ay dapat na peeled at gupitin sa kalahating singsing. Balatan at itapon ang patatas.

Grate ang keso sa isang medium-size grater.

Ipinapadala namin ang tinadtad na sibuyas sa isang kawali na sinasalamin ng isang maliit na halaga ng langis ng halaman.

Pagkatapos ng ilang minuto, nagpapadala kami ng mga tinadtad na champignon sa sibuyas at kumulo hanggang sa maging malambot sila.

Tara na sa sarsa. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa isang preheated frying pan, matapos itong matunaw, magdagdag ng harina at patuloy na pukawin sa loob ng maraming minuto.