Klasikong julienne na may mga kabute sa isang kawali

Si Julienne ay palaging isang panalong ulam dahil ang pagsasama-sama ng mga sangkap nito ay perpekto. Ang kakaibang uri ng resipe na ito ay ang mga sangkap para sa julienne ay pinirito nang magkahiwalay, sa ganyang paraan pinapayagan ang fillet ng manok na kayumanggi at ang kahalumigmigan ay sumingaw mula sa mga kabute. Napakadali na ihanda ang ulam na ito nang hindi ginagamit ang oven!

Si Julienne ay isang nakabubusog na meryenda na pinakamahusay na hinahain nang mainit. Si Julienne na may mga kabute at isang pampagana ng keso na tinapay ay naging napakasarap. Ang nasabing ulam ay perpektong nagkakaiba-iba ng home menu at palamutihan ang maligaya na mesa.

Para sa kabute na julienne, inirerekumenda namin ang paggamit ng mga kabute sa kagubatan. Nagbibigay sila ng isang espesyal, natatanging lasa sa tapos na ulam. At lutuin ang makapal, mayamang creamy na halo na halo sa mga bahagi na gumagawa ng cocotte: sa dami na ito, nakuha ni julienne ang kinakailangang pagkakapare-pareho at may perpektong proporsyon ng isang ginintuang crust na may mga makatas na nilalaman.

Ang bawat isa ay pamilyar at makikilala ang julienne, luto sa mga indibidwal na anyo sa oven. Ito ay isang klasikong bersyon ng ulam, sa mga yugto, na may magkakahiwalay na paghahanda ng sarsa at baking. Ngunit maaari itong gawing simple nang kaunti nang hindi nasasakripisyo ang lasa at ginawa sa isang kawali sa kalan. Ang pagkakasunud-sunod at mga sangkap ay detalyado sa sunud-sunod na resipe.

Ang mga pancake bag na may julienne ay isang orihinal na paraan upang maihatid ang julienne.Ang isang mahusay na kumbinasyon ng manipis na malambot na pancake na pinalamanan ng manok at kabute sa isang masarap na creamy sauce - isang mahusay na pagpipilian para sa isang mainit na meryenda sa bakasyon. Ang iyong mga panauhin ay magulat na magulat sa espesyal na pagtatanghal at kamangha-manghang lasa ng ulam na ito.

Ang nasabing ulam ay pahalagahan ng mga tao na, sa iba't ibang kadahilanan, ay hindi kumakain ng karne. Ang Julienne ay gawa sa harina, mantikilya at sarsa ng gatas. Ito ay naging hindi mataba tulad ng cream. Ang mga pritong champignon ay nagdaragdag ng lasa sa buong ulam.

Bilang isang patakaran, ang julienne ay luto sa oven, ngunit hindi bawat kalan ay nilagyan ng oven. Si Julienne sa isang kawali na may manok at kabute sa isang mag-atas na sarsa ay makikipagkumpitensya nang maayos sa isang ulam mula sa oven, bukod dito, madalas na mas maginhawa upang lutuin ito sa kalan sa isang kawali.

Ang resipe para sa ulam, na ipinakita sa iyong pansin, ay ganap na magkasya hindi lamang sa pang-araw-araw, kundi pati na rin sa maligaya na menu. Sa kabila ng pagiging simple ng paghahanda, ang ulam ay may hindi pangkaraniwang panlasa at orihinal na pagtatanghal. Bilang karagdagan, ang lahat ng mga sangkap para sa kulay-gatas na julienne ay matatagpuan sa halos anumang kusina.

Isang madaling ihanda, ngunit napakasarap na ulam mula sa lutuing Pranses - julienne, ay matagal na naming minahal at lubusang pumasok sa aming pang-araw-araw na assurment ng gastronomic. Dinadala namin sa iyong pansin ang isang simple at mabilis na resipe para sa pagluluto ng julienne sa isang kawali, na magiging mas masahol pa kaysa sa inihurnong sa oven sa klasikal na paraan.

Nais kong magmungkahi ng isang mabilis at madaling pagpipilian sa hapunan kung ikaw ay nasa isang masikip na iskedyul. Mabilis na pumalo ng isang julienne. Ang ulam ay luto sa isang kawali at hindi nangangailangan ng kasunod na pagluluto sa hurno. Si Julienne pala ay medyo mayaman at mabango.

Ang isang orihinal na meryenda sa iyong mesa ay maaaring maging julienne sa pita tinapay. Ang ulam ay mabihag sa iyong mga panauhin hindi lamang sa panlasa nito, kundi pati na rin sa nakawiwiling pagtatanghal.

Ulam sa lutuing Pransya sa iyong tahanan - madali! Si Julienne na may mga kabute sa isang kawali ay mabilis na inihanda at walang labis na pagsisikap sa bahagi ng babaing punong-abala. Ang perpektong kumbinasyon ng mga sangkap ay tiyak na mag-apela sa kahit na ang pinaka-matukoy na mga connoisseurs ng haute cuisine. Huwag tanggihan ang iyong sarili at ang iyong pamilya sa kasiyahan!

Ang bawat isa sa atin ay sumubok ng julienne kahit isang beses - isang ulam na dumating sa amin mula sa lutuing Pransya, na karaniwang isang meryenda na gawa sa mga kabute at gulay. Ang gayong ulam ay maaari ding ihanda sa bahay. Ang Champignon julienne sa isang kawali ay isang napaka mabango at makatas na pampagana na magiging highlight ng parehong isang maligaya at hapunan ng pamilya.

Ang mabangong kabute na julienne na gawa sa mga kabute sa kagubatan sa ilalim ng isang brown cheese crust ay ang panghuli sa gastronomic na imahinasyon. Nilagyan sa isang mag-atas na sarsa na may pagdaragdag ng nutmeg, tumatagal ng hindi hihigit sa isang oras upang lutuin ito, at bilang isang resulta nakakuha ka ng isang masarap na nakabubusog na pampagana ng gulay na magiging isang mahusay na independiyenteng ulam o magiging isang mahusay na karagdagan sa karne sa isang maligaya o pang-araw-araw na mesa.

Kung wala kang anumang mga gumagawa ng cocotte o hulma sa julienne - hindi ito isang dahilan upang tanggihan ang iyong sarili ng paghahanda ng kamangha-manghang ulam na ito! Nag-aalok kami sa iyo ng isang mahusay na pagpipilian para sa pagluluto julienne sa isang kawali. Kung mayroon kang isang kawali na may naaalis na hawakan, magkakaroon ka ng pagkakataon sa huling yugto ng pagluluto upang ilagay ang julienne sa oven sa loob ng ilang minuto upang natakpan ito ng isang nakakainam na golden brown crust.

Ngayon nais naming mag-alok sa iyo ng isang resipe para sa isang kamangha-manghang masarap at mabangong kabute na julienne na luto sa isang kawali sa isang mag-atas na sarsa. Ang resipe na ito ay hindi nagpapahiwatig ng paggamit ng karne, dahil ang pangunahing sangkap dito ay mga kabute sa maraming dami. Kung nais, ang mga champignon ay maaaring mapalitan ng mga kabute sa kagubatan, ang lasa mula sa kanila ay magiging mas mabango. Gayunpaman, sulit na isaalang-alang na ang mga kabute sa kagubatan ay dapat na pinakuluan muna, at magtatagal ito ng mas maraming oras.

Si Julienne sa isang kawali ay isa sa pinasimple na pagpipilian para sa pagluluto ng julienne. Ang manok, kabute at mga sibuyas ay unti-unting pinirito sa isang kawali na may mantikilya, at pagkatapos ay nilaga sa isang creamy sour cream na sarsa.Ang kamangha-manghang lasa ng julienne ay nakumpleto ng gadgad na keso, kung saan sinasablig namin ang julienne at iwanan ito sa kalan ng ilang minuto upang ito ay matunaw at pantay na kumalat sa julienne.

Mayroon kang nakaplano na kaganapan na maligaya, gumawa ka ng isang menu at nais mong lutuin ang kabute na si julienne, ngunit wala kang hugis? Pagkatapos ang aming resipe ay darating sa madaling gamiting para sa iyo! Iminumungkahi namin ang paghahanda ng julienne mula sa mga royal champignon sa isang kawali. Hindi ka gagastos ng higit sa kalahating oras sa paghahanda nito, bukod sa, hindi mo kailangang hugasan ang isang malaking halaga ng pinggan - iprito namin ang mga sangkap at ibabad ang julienne sa isang kawali at, maniwala ka sa akin, ito ay magiging napaka masarap!

Ang pagluluto ng manok na julienne na may mga kabute ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras, dahil ang lahat ng mga sangkap ay hindi nangangailangan ng mahabang paggamot sa init. Pagprito ng fillet ng manok, mga kabute at mga sibuyas sa isang maliit na halaga ng langis, pagkatapos ay pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang kawali, imitin ang mga ito sa sour cream-milk sauce. Pagkatapos ay iwisik ang julienne ng keso at hayaang pawisan ito ng ilang minuto sa ilalim ng talukap ng mata. Budburan ang natapos na julienne ng mga halaman at maghatid!

Ang mabangong julienne sa ilalim ng isang keso ng keso ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang pamilya o holiday hapunan. Ang nakabubusog, katamtamang maalat, na may kaaya-ayang mga tala ng creamy, si julienne, sa pamamagitan ng paraan, ay kikilos bilang isang mainit na meryenda. Sa oras na ito ay nag-aalok kami ng isang mabilis na pagpipilian sa pagluluto - sa isang kawali. Hindi ito makakaapekto sa lasa ng julienne, ang anyo lamang ng pagtatanghal ang magbabago.

Marami sa atin ang madalas na masisiyahan sa masarap at pinong julienne, inaayos ito sa mga cafe at restawran. Karamihan sa mga tao ay nakakakuha ng impression na ito ay isang napakahirap na ulam na ihanda, na kailangang gugulin ng higit sa isang oras. Ngayon ay magluluto kami ng masarap na julienne na may manok at kabute sa isang malambot na sarsa ng sour cream. Upang magamit ang isang minimum na pinggan at gumastos ng isang minimum na oras, magluluto kami ng julienne sa isang kawali.

Lahat tayo ay nagluluto ng julienne kahit isang beses sa ating buhay. Maraming mga pagkakaiba-iba ng paghahatid nito: sa isang baking dish, sa mga pinggan ng cocotte, kaldero, puff pastry, atbp. Ngayon ay magluluto kami ng julienne sa tartlets - isa pang pagpipilian para sa paghahatid ng julienne sa mga bahagi sa mesa.Ang mga tartlet ay karaniwang maliit sa laki, kaya maraming mga ito ang nakuha mula sa isang naibigay na dami ng mga sangkap. Ang mga tartlet mismo ay maaaring mabili nang handa o, kung ninanais, ihanda ng iyong sarili.