Julienne na may manok at kabute na may cream

Upang maghanda ng isang napaka maselan at masarap na ulam sa kapaskuhan, hindi kinakailangan ang mga mamahaling sangkap at mga espesyal na kasanayan. Si Julienne na may manok at kabute, na inihurnong sa oven, ay nakakagulat na mabango at napaka makatas. Ang ulam na ito ay magagalak sa kapwa mga panauhin at mga mahal sa buhay.

Si Julienne ay palaging isang panalong ulam dahil ang pagsasama-sama ng mga sangkap nito ay perpekto. Ang kakaibang uri ng resipe na ito ay ang mga sangkap para sa julienne ay pinirito nang magkahiwalay, sa ganyang paraan pinapayagan ang fillet ng manok na kayumanggi at ang kahalumigmigan ay sumingaw mula sa mga kabute. Napakadali na ihanda ang ulam na ito nang hindi ginagamit ang oven!

Hindi mahirap maghanda ng isang mainit na pampagana na may karne, kabute at gulay sa isang mag-atas na sarsa. Maaari ring gawin si Julienne sa mga gumagawa ng cocotte o kaldero. At ang pagpipiliang ito para sa isang malaking kumpanya ay nasa isang baking sheet.

Ang bawat isa ay pamilyar at makikilala ang julienne, luto sa mga indibidwal na anyo sa oven. Ito ay isang klasikong bersyon ng ulam, sa mga yugto, na may magkakahiwalay na paghahanda ng sarsa at baking. Ngunit maaari itong gawing simple nang kaunti nang hindi nasasakripisyo ang lasa at ginawa sa isang kawali sa kalan. Ang pagkakasunud-sunod at mga sangkap ay detalyado sa sunud-sunod na resipe.

Ang isang napaka-masarap, gourmet na bersyon ng julienne, na kung saan ay kasing simple upang maghanda, ngunit sa panghuling lasa ay sorpresahin ka at ikatuwa ka nang hindi pangkaraniwan. Ang pinong makatas na dila ay matagumpay na sinamahan ng mabangong kabute.Ang sarsa ng keso at keso, tulad ng lagi, mas kanais-nais na binibigyang diin at bigyang-diin ang lasa ng mga sangkap. Maaari itong ihanda pareho sa magkakahiwalay na mga hulma ng bahagi at sa isang pangkalahatang anyo.

Ang mga pancake bag na may julienne ay isang orihinal na paraan upang maihatid ang julienne. Ang isang mahusay na kumbinasyon ng manipis na malambot na pancake na pinalamanan ng manok at kabute sa isang masarap na creamy sauce - isang mahusay na pagpipilian para sa isang mainit na meryenda sa bakasyon. Ang iyong mga panauhin ay magulat na magulat sa espesyal na pagtatanghal at kamangha-manghang lasa ng ulam na ito.

Bilang isang patakaran, ang julienne ay luto sa oven, ngunit hindi bawat kalan ay nilagyan ng oven. Si Julienne sa isang kawali na may manok at kabute sa isang mag-atas na sarsa ay makikipagkumpitensya nang maayos sa isang ulam mula sa oven, bukod dito, madalas na mas maginhawa upang lutuin ito sa kalan sa isang kawali.

Isang madaling ihanda, ngunit napakasarap na ulam mula sa lutuing Pranses - julienne, ay matagal na naming minahal at lubusang pumasok sa aming pang-araw-araw na assurment ng gastronomic. Dinadala namin sa iyong pansin ang isang simple at mabilis na resipe para sa pagluluto ng julienne sa isang kawali, na magiging mas masahol pa kaysa sa inihurnong sa oven sa klasikal na paraan.

Ayon sa tradisyon, ang anumang julienne ay inihurnong sa oven kaagad sa mga bahagi na lalagyan upang ang integridad ng brown cheese crust, kung saan nakatago ang mga kabute o karne sa béchamel sauce, ay hindi nabalisa. Ngunit sa Pransya, ang julienne ay hindi tinawag na tulad ng isang mabangong kaserol, ngunit ang paraan ng paggupit ng mga batang gulay - sa manipis na mga piraso o manipis na singsing, salamat kung saan ang anumang pagkaing gulay ay mabilis na naihanda. At ngayon magluluto kami ng isang napaka-malambot at nakaka-bibig na julienne na may mabibigat na cream, manok at kabute.

Nakuha ang ulam na "Julienne" mula sa pamamaraan ng paggupit ng mga sangkap sa manipis na piraso, ngunit sa katunayan ito ay isang ulam na may mga kabute sa isang mag-atas na sarsa na may keso. Ngunit kahit na may iba't ibang paraan ng paggupit, ang pinggan ay magiging hindi gaanong masarap.

Si Julienne ay isang bahagi na mainit na ulam na inihurnong sa oven.Hinahain ang ulam na ito sa mga pinggan ng cocotte - mga form kung saan inihurno ang julienne. Ang mag-atas na meryenda ay makatas na may isang pampagana ng keso.

Ang resipe para sa julienne na may manok, kabute at cream, na iminumungkahi kong lutuin mo, ay naging malambot at mag-atas. Ang mga mabangong kabute at malambot na karne ng manok ay maayos sa isang sarsa na nakabatay sa cream.

Ang isang orihinal na meryenda sa iyong mesa ay maaaring maging julienne sa pita tinapay. Ang ulam ay mabihag sa iyong mga panauhin hindi lamang sa panlasa nito, kundi pati na rin sa nakawiwiling pagtatanghal.

Ang Manok at Mushroom na si Julienne ay isang madaling ihanda na tanyag na pampagana. Kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring magluto ng tulad ng meryenda. Hinahain ang pinggan sa mga bahagi at mukhang napaka-pampagana at matikas. Maaari mong gamutin ang mga panauhin kasama si julienne para sa isang holiday o mangyaring ang iyong pamilya sa isang regular na araw.

Si Julienne ay isang tanyag na ulam, na ang lasa ay kilala sa amin mula pagkabata. Iminumungkahi ko ang paggawa ng isang kahanga-hangang pampagana sa mga tartlet, gagawin nitong mas maligaya ang paghahatid ng ulam. Ang mga tartlet ay maaaring ihanda ng iyong sarili o ginamit nang handa na. Para sa julienne, pinakamahusay na gumamit ng mga shortcrust pastry tartlet.

Si Julienne ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at minamahal na ulam ng marami, na hindi mahirap maghanda. Naglalaman ang julienne ng isang hanay ng mga produkto na nasa bawat supermarket. Ang paghahatid ng isang bahagi ng isang ulam sa mga kaldero ay palaging magiging kamangha-manghang at maligaya, kaya ang julienne ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa isang mainit na ulam para sa isang maligaya at pang-araw-araw na mesa.

Kailangan mo ng agarang masarap at kasiya-siyang pagkain para sa isang malaking bilang ng mga panauhin, ngunit hindi mo alam kung ano ang lutuin? Mayroon kaming isang mahusay na ideya - julienne na may patatas, manok at kabute, inihurnong sa isang malambot na sarsa ng sour cream na may mga damo sa ilalim ng isang nakakainam na brown cheese crust! Upang maihanda ang lahat ng mga sangkap, kakailanganin mo ng hindi hihigit sa kalahating oras, at para sa pagluluto sa hurno - 40 minuto at isang nakahandang masarap na tanghalian sa iyong mesa! Bumaba na tayo sa pagluluto!

Ang pagpapatuloy ng tema ng julienne, nag-aalok kami sa iyo ng isang iba't ibang isang julienne ng pamilya, na inihurnong sa isang malaking form para sa buong pamilya. Isang nakamamanghang kumbinasyon ng mga pritong kabute at sibuyas na may malambot na fillet ng manok, inihurnong sa sour cream sauce na may brown cheese crust. Ang aming resipe para sa julienne ay isang mahusay na mainit na ulam para sa isang tanghalian o hapunan ng pamilya.

Si Julienne ay isang tradisyonal na mainit na pampagana na gawa sa fillet ng manok, mga kabute at mga sibuyas, sa isang masarap na creamy sauce, na inihurnong sa maliliit na lata sa ilalim ng brown brown crust. Salamat sa mag-atas na sarsa, ang julienne ay malambot sa pagkakapare-pareho at may kamangha-manghang creamy lasa na maayos sa manok at kabute.

Ipinapakita namin sa iyong pansin ang aming susunod na pagkakaiba-iba sa tema ng julienne - na may manok, kabute at cream, na inihurnong sa mga cocotte bowls. Handa si Julienne sa maraming yugto: magprito ng fillet ng manok, magprito ng gulay, maghanda ng isang creamy sauce. Pagkatapos ay pagsamahin namin ang lahat, ipamahagi ito sa mga gumagawa ng cocotte, iwisik ang keso at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ng 50-60 minuto, mayroon kang isang masarap at kasiya-siyang mainit na meryenda sa iyong mesa.

Ang mabangong julienne sa ilalim ng isang keso ng keso ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang pamilya o holiday hapunan. Ang nakabubusog, katamtamang maalat, na may kaaya-ayang mga tala ng creamy, si julienne, sa pamamagitan ng paraan, ay kikilos bilang isang mainit na meryenda. Sa oras na ito ay nag-aalok kami ng isang mabilis na pagpipilian sa pagluluto - sa isang kawali. Hindi ito makakaapekto sa lasa ng julienne, ang anyo lamang ng pagtatanghal ang magbabago.

Ang mga bisita ay nasa pintuan na, at hindi mo alam kung ano ang ihahain sa mesa? Nag-aalok kami sa iyo ng isang mahusay na ideya - julienne sa tartlets. Masarap, makatas at malambot, inihurnong sa maliit na mga bahagi, ito ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa isang mainit na meryenda. Para sa paghahanda ng sarsa, inirerekumenda namin ang paggamit ng cream na may taba na nilalaman na 33%; sa panahon ng paggamot sa init, ang sarsa na inihanda batay dito ay mabilis na magpapalap, at ang mga tartlet ay hindi mamasa basa kapag pinalamanan ng julienne.

Si Julienne ay isang lutuing lutuing Pranses na nakakuha ng pangalan nito mula sa kung paano pinutol ang pagkain. Ang klasikong julienne ay binubuo ng pinakuluang fillet ng manok, mga sibuyas na sibuyas at pritong kabute, na inihurnong sa isang creamy sauce na gawa sa cream, harina at pampalasa. Si Julienne ay inihurnong sa maliliit na lata sa oven sa ilalim ng isang pampagana ng keso.

Si Julienne na may manok at kabute ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang masarap na hapunan kasama ang isang pamilya o isang mainit na ulam para sa isang maligaya na mesa, na maaaring ihanda nang literal sa isang oras, at kung pinakuluan mo muna ang fillet ng manok - hindi hihigit sa kalahating oras . Perpektong pinagsasama ni Julienne ang pinakuluang manok, pritong kabute na may mga sibuyas at creamy sour cream sauce. Ang paghahatid ng julienne na inihurnong sa mga cocktail sa ilalim ng isang crust ng keso ay laging kamangha-manghang, at ang julienne mismo ay nakakapanabik!

Lahat tayo ay nagluluto ng julienne kahit isang beses sa ating buhay. Maraming mga pagkakaiba-iba ng paghahatid nito: sa isang baking dish, sa mga pinggan ng cocotte, kaldero, puff pastry, atbp. Ngayon ay magluluto kami ng julienne sa tartlets - isa pang pagpipilian para sa paghahatid ng julienne sa mga bahagi sa mesa. Ang mga tartlet ay karaniwang maliit sa laki, kaya maraming mga ito ang nakuha mula sa isang naibigay na dami ng mga sangkap. Ang mga tartlet mismo ay maaaring mabili nang handa o, kung ninanais, ihanda ng iyong sarili.

Ngayon maghahanda kami ng isang masarap at malambot na julienne mula sa fillet ng manok na may mga kabute at sibuyas, na inihurnong sa mga kaldero. Gumagamit kami ng cream upang makagawa ng sarsa, kaya ang julienne ay magkakaroon ng isang pinong texture at creamy lasa. Ang paglilingkod sa julienne sa kaldero ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang bahagi na mainit na ulam na palaging magiging kamangha-manghang at maligaya.

Ang mga basket na pinalamanan ng julienne ay isang kamangha-manghang masarap at maganda ang disenyo ng ulam na palamutihan ang iyong maligaya na mesa. Perpektong pinagsasama ni Julienne ang piniritong mga kabute, sibuyas at pinakuluang dibdib ng manok, nilaga sa cream at sour cream sauce. Para sa orihinal na pagtatanghal ng julienne, gagamit kami ng puff pastry basket - napaka-maginhawa kung wala kang mga gumagawa ng cocotte o iba pang mga form para sa julienne sa kamay.