Bir kıyma makinesinden portakallı kayısı reçeli

0
3531
Mutfak Rusça
kalori içeriği 208 kcal
Porsiyonlar 3 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 1.4 gr.
yağlar * 0,2 gr
karbonhidratlar* 48 gr.
Bir kıyma makinesinden portakallı kayısı reçeli

Bu reçel kaynatılmadan hazırlandığı için ilginç ve kullanışlıdır. Böyle bir hazırlıkta, taze meyvelerin karakteristik tüm vitaminleri ve mikro elementleri korunur. Böyle bir reçel için kayısı ve portakallar, tadı zengin ve hacimli olacak şekilde mümkün olduğunca olgun ve kaliteli seçilmelidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Tüm kirleri tamamen çıkarmak için kayısıları akan suda iyice durulayın. Kusurlu meyveleri atıyoruz. Aşırı nemin reçelin içine girmesini önlemek için kayısıların tamamen kurumasını bekleyin. Tüm kayısıları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarıyoruz.
adım 2 5 üzerinden
Portakal ve limonu sıcak suda iyice durulayın. Bir dakika kaynar suyla doldurun, suyu boşaltın ve turunçgilleri kurutun. Onları daireler halinde kesin, kemikleri çıkarın.
adım 3 5 üzerinden
Hazırlanan kayısı ve doğranmış portakal ve limonu kıyma makinesinden geçiriyoruz.
adım 4 5 üzerinden
Tüm şekeri elde edilen kütleye dökün ve temiz, kuru bir tahta kaşık veya spatula ile iyice karıştırın. Konteynırı reçel ile temiz bir havluyla örtün ve şeker kristallerinin tamamen kaybolması için oda sıcaklığında iki saat bekletin. Bu süre zarfında, şekerin çözülmesine yardımcı olmak için reçel birkaç kez karıştırılmalıdır.
adım 5 5 üzerinden
Elde edilen reçeli önceden sterilize edilmiş kuru kavanozlara dökün, sterilize edilmiş kuru kapaklarla kapatın. İş parçasını bir yıl boyunca serin ve karanlık bir yerde saklıyoruz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *