Kış için pişirmeden şekerle püre haline getirilmiş kayısılar

0
2061
Mutfak Dünya
kalori içeriği 130 kcal
Porsiyonlar 2,5 litre.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 0.9 gr.
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 54,5 gr
Kış için pişirmeden şekerle püre haline getirilmiş kayısılar

Doğal ve maksimum vitamin içeriğine sahip her şeyi sevenler ve reçel yapmak için yeterli zamanı olmayanlar için kışa kayısı hazırlamanın en basit ve en hızlı tarifini sunuyoruz. Kayısılarda az asit olduğu için, onlara özel bir aroma veren ve tatlının korunmasını artıran narenciye eklenir. Bu "canlı" tatlının fermente olmaması ve birkaç ay boyunca mükemmel şekilde korunması için, şeker 1: 1 ve hatta 2: 1 oranında kayısı oranında eklenir. Böyle bir iş parçasını buzdolabında sadece steril kavanozlarda saklayın.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Kayısıları iyice durulayın ve su mayalanacağı için bir havluyla kurulayın. Daha sonra kayısıları ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
adım 2 7 üzerinden
Narenciye meyvelerini ılık su ve bir fırça ile durulayın. 1 dakika kaynar suya batırın, böylece tüm acılık lezzetten gider.
adım 3 7 üzerinden
Kabuklarıyla birlikte küçük parçalar halinde kesin ve tohumları çıkarın.
adım 4 7 üzerinden
Hazırlanan kayısı yarımlarını limon ve portakal dilimleriyle birlikte bir mutfak robotu veya blender kasesine aktarın.
adım 5 7 üzerinden
Bu meyveleri pürüzsüz ve küçük parçalardan arındırılıncaya kadar öğütün. Öğütmenin homojen olması için kütleyi bir kaşıkla karıştırarak bunu birkaç kez yapmanız önerilir.
adım 6 7 üzerinden
Hazırladığınız meyve püresini kuru derin bir kaba dökün ve hesaplanan şeker miktarını üzerine ekleyin.
adım 7 7 üzerinden
Daha sonra tahta kaşıkla iyice karıştırın, patates püresi ile şekerin tamamen çözülmesini sağlayın. Şekerle püre haline gelen kayısılar hazır. Bu tatlıyı kuru steril kavanozlara dökün, hava geçirmez şekilde kapatın ve hemen buzdolabında veya başka bir soğuk yerde saklayın.
Lezzetli ve başarılı hazırlıklar!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *