Kış için sterilizasyon olmadan çekirdeksiz şurup içinde kayısı

0
265
Mutfak Dünya
kalori içeriği 288 kcal
Porsiyonlar 1.5 litre.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 1.2 gr.
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 70.9 gr
Kış için sterilizasyon olmadan çekirdeksiz şurup içinde kayısı

Tatlı olarak, orta boy kayısıları seçmek ve meyvenin şurubu daha iyi emmesine yardımcı olmak için her meyveyi bir kürdan veya iğne ile delmek en iyisidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
İlk olarak, kabı gelecekteki dikiş için hazırlayalım. Kavanozlar ve kapaklar, çatlak veya talaş olmadan sağlam olmalıdır. Önce kabartma tozu ile temizlenmeli ve sonra durulanmalıdır. Bir sonraki adım sterilizasyondur. Uygun herhangi bir şekilde ısıl işleme tabi tutuluruz.
adım 2 6 üzerinden
Kayısı işlemeye devam edelim. Önce yıkanmalı ve sonra kurumaya bırakılmalıdır. Sonra bir kürdan, bir toplu iğne veya normal bir çatal alıp meyvenin tüm yüzeyinde küçük delikler açıyoruz. Kayısıları kavanozlara koyuyoruz.
adım 3 6 üzerinden
Şimdi ocakta kaynatmak için arıtılmış su getirmeniz gerekiyor. Kapaklarla kapattığımız kavanozlara dökün. Kayısıları 15 dakika bekletin.
adım 4 6 üzerinden
Tatlı demlenirken, kaynamış suyun bir sonraki bölümünü hazırlayın. 15 dakika sonra infüzyonu sobaya koyduğumuz boş bir kaba dökün. Kayısıları ikinci kısım kaynar su ile dökün.
adım 5 6 üzerinden
İnfüzyon kaynadığında, içine şeker dökün ve tamamen eriyene kadar pişirin. Şurubu sürekli karıştırarak şekerin dibe yapışmasını ve tencerenin dibine yapışmasını sağlayın. Kutulardaki suyu lavaboya dökün ve şurubu yerine dökün.
adım 6 6 üzerinden
Kutuları toplayıp ters çeviriyoruz. Bir battaniyeye sarıyoruz ve tamamen soğumasını bekliyoruz. Daha sonra kapları serin ve kuru bir yere aktarır ve bir yıldan fazla saklamayız.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *