Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Acıka
  3. ➠ Acıka
  4. ➠ Acıka Gürcü Sovyeti

Acıka Gürcü Sovyeti

0
3231
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 11.9 kalori
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 0,6 gr
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 2.3 gr.
* 100 gr. ürün
Acıka Gürcü Sovyeti
İçerik

Acı sos sevenler, sizlerle paylaşmak istediğim tarifi kesinlikle beğeneceklerdir. Acıka'nın çok baharatlı ve oldukça aromatik olduğu ortaya çıkıyor. Baharatlı baharat et ve balık yemekleriyle iyi gider.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 12 üzerinden
Biberleri ve acı biberleri iyice yıkayıp çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkarın. Acı biberlerin çekirdeklerini saklayıp kurutabilir ve ardından tatmak için en sevdiğiniz yemeklere ekleyebilirsiniz.
adım 2 12 üzerinden
Soyulmuş Bulgar ve acı biberleri durulayın ve kurulayın.
adım 3 12 üzerinden
Sarımsakları soyun ve akan soğuk su altında durulayın.
adım 4 12 üzerinden
Kıyma makinesini hazırlayın ve sebzeleri öğüteceğiniz ızgarayı seçin. Baharatlı Acıka'nın kıvamı, kafesin boyutuna bağlı olacaktır.
adım 5 12 üzerinden
Soyulmuş Bulgar ve acı biberleri bir kıyma makinesinden geçirin. Ayrıca bir mutfak robotu veya blender kullanabilirsiniz.
adım 6 12 üzerinden
Soyulmuş sarımsakları bir kıyma makinesi veya diğer mutfak eşyaları ile doğrayın.
adım 7 12 üzerinden
Maydanoz, dereotu, mor fesleğen ve kereviz yapraklarını soğuk su altında durulayın, fazla nemi silkeleyin ve ardından kıyın.
adım 8 12 üzerinden
Doğranmış sebzeleri metal bir kaseye koyun. Gerekli miktarda suneli şerbetçiotu, kuru kişniş, kuru nergis ve sofra tuzu ekleyin.
adım 9 12 üzerinden
Kavanozları iyice yıkayın ve mikrodalgada veya fırında sterilize edin. Kapakları bir tencerede kaynatın veya kaynar su dökün. Tek kullanımlık eldivenler giyin ve sebze kütlesini elinizle hafifçe karıştırın.
adım 10 12 üzerinden
Daha sonra Acıka'yı bir çorba kaşığı ile iyice karıştırın.
adım 11 12 üzerinden
Gürcü adjika'yı steril kavanozlara yayın. Steril kapaklarla vidalayın. Acıka ile kavanozları buzdolabında saklayın.
adım 12 12 üzerinden
Baharatlı adjika, kıvamda oldukça kalın ve oldukça baharatlıdır. Acıka artıklarını mutlaka denemelisiniz ama miktarına dikkat edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *