Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Acıka
  3. ➠ Acıka
  4. ➠ Patlıcandan Acıka

Patlıcandan Acıka

0
875
Mutfak Kafkas
kalori içeriği 58.1 kcal
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 1 gün.
Proteinler * 0,7 gr
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 3.9 gr.
* 100 gr. ürün
Patlıcandan Acıka
İçerik

Patlıcan ve tatlı biberden yapılan orta derecede baharatlı Acıka, ekmek ve ilk yemekler veya ikinci sıcak yemekler ile bir lokma büyüklüğünde öğle yemeği için kullanışlı olacaktır. Herhangi bir özel numara olmadan hazırlanır, asıl şey uygun kalitede ve olgunlukta sebze satın almaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Tüm sebzeleri yıkayın. Domatesleri ikiye bölün, beyaz kısmı onlardan çıkarın.
adım 2 11 üzerinden
Ampulleri soyun.
adım 3 11 üzerinden
Patlıcanları ikiye bölün ve ardından birkaç parçaya bölün. Cildi çıkarmayın.
adım 4 11 üzerinden
Tatlı biberleri tohumlardan, bölmelerden soyun, parçalar halinde kesin.
adım 5 11 üzerinden
Acı biberlerin yeşil kısımlarını çıkarın.
adım 6 11 üzerinden
Hazırlanan tüm sebzeleri bir kıyma makinesinden geçirin.
adım 7 11 üzerinden
Acıka'yı 1 saat pişirin, köpüğü çıkarmayı ve karıştırmayı unutmayın.
adım 8 11 üzerinden
Sarımsakları soyun, bir presten geçirin. Acıka'ya sarımsak ekleyin, şeker, tuz, baharat ve sirke ekleyin.
adım 9 11 üzerinden
20 dakika daha pişirin. ve sonra kaynayan Acıka'yı sterilize edilmiş kavanozlara dökün, yuvarlayın.
adım 10 11 üzerinden
Kavanozları sıcak bir battaniyenin altına ters çevirin ve soğumaya bırakın.
adım 11 11 üzerinden
İş parçasını yıl boyunca kullanın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *