Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Acıka
  3. ➠ Acıka
  4. ➠ Bir kıyma makinesi ile kış için Acıka patlıcan

Bir kıyma makinesi ile kış için Acıka patlıcan

0
2920
Mutfak Kafkas
kalori içeriği 56.3 kcal
Porsiyonlar 3.5 litre.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 0,6 gr
yağlar * 3 gr.
karbonhidratlar* 3.6 gr.
* 100 gr. ürün
Bir kıyma makinesi ile kış için Acıka patlıcan
İçerik

Acıka, çeşitli yemekler için geleneksel baharatlı baharatlı baharat olduğu Abhazya'dan bize geldi. Bu mezeyi daha yumuşak ve daha uyumlu tat varyasyonlarında daha çok sıkıştırdık. Örneğin, patlıcan Acıka, bir kıyma makinesi aracılığıyla kış için çok popülerdir. Bu hassas ve sulu Acıka kesinlikle sizi ve ailenizi memnun edecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Patlıcanları mutfak havlusu üzerinde yıkayıp kurulayın. Sebzeleri iri parçalar halinde kesin, acılığı gidermek için bir süre suda bekletin. Daha sonra suyunu süzüp patlıcanları kıyma makinesi ile doğrayın.
adım 2 5 üzerinden
Bulgar biberini yıkayın, kurutun, her birinden bir sap ile tohumları çıkarın, dilimler halinde kesin. Biberi bir kıyma makinesinde öğütün.
adım 3 5 üzerinden
Domatesleri yıkayın, kurutun, sapını çıkarın ve kıyma makinesi ile doğrayın. Domates karışımına ayçiçek yağı ekleyin, bir tencereye dökün ve kısık ateşte koyun. 10 dakika pişirin.
adım 4 5 üzerinden
Daha sonra doğranmış biberleri ve patlıcanları domateslerin üzerine ekleyin, hafifçe karıştırın. 40 dakika kaynatın. Acıka'ya tuz ve şeker döktükten sonra sirkeyi dökün. 5 dakika kaynatın ve ocaktan alın.
adım 5 5 üzerinden
Acıka yuvarlamak için kavanozları ve kapakları sizin için uygun olan herhangi bir şekilde sterilize edin. Acıka'yı teneke kutulara dökün, tenekeleri toplayın. Patlıcan adjika'yı kış için bir kıyma makinesinden talep edilene kadar bir mahzende veya bodrumda saklayın. Acıka - parmaklarını yala!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *