ev
➠ Acıka
➠ Acıka
➠ Yabani sarımsaktan Acıka

Yabani sarımsaktan Acıka

2106

Mutfak Kafkas

kalori içeriği 31 kalori

Porsiyonlar 0.1 litre.

Pişirme süresi 30 dakika.

Proteinler * 0,3 gr

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 1.5 gr.

İçerik

Ramson, ormanda gölgeli yerlerde yetişen eşsiz bir bitkidir. Bitki C vitamini ve iyileştirici özellikler açısından zengindir. Ramson çoğunlukla taze tüketilir, ancak bazen fermente edilir, salamura edilir ve tuzlanır. Yabani sarımsakların kurutulması önerilmez, çünkü vitaminler pratik olarak kuru halde korunmaz.

İçindekiler

Ramson 250 gr Toz şeker 1 çay kaşığı Kaba tuz 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Acıka için yabani sarımsak hazırlayın. Güzel kokulu Acıka'nın hazırlanması için sadece saplara ihtiyaç vardır. Bunları iyice ayırın ve soğuk akan su altında durulayın.

Temiz, kuru bir mutfak havlusu üzerine koyun ve kurulayın.

Yabani sarımsak saplarını bir kıyma makinesinden geçirin veya bir mutfak robotu ile doğrayın. Daha yumuşak ve pürüzsüz bir adzhika kıvamı elde etmek istiyorsanız, yabani sarımsak saplarını birkaç parçaya kesin, bir blender kasesine koyun ve pürüzsüz olana kadar ezin.