Sirke olmadan kabaktan Acıka
0
2577
Mutfak
Kafkas
kalori içeriği
14.3 kkal
Porsiyonlar
15 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
0,6 gr
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
2.9 gr.
Baharatlı ve aromatik adjika et, balık ve diğer pek çok şeyle iyi gider. Sirke olmadan kabaktan sulu ve yumuşak Acıka hazırladıktan sonra, sadece evinizi değil, misafirlerinizi de şaşırtacaksınız. Bu nedenle, önerilen tarife göre böyle bir meze hazırladığınızdan emin olun.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kabak yıkayın, bir mutfak havlusu üzerinde kurulayın. Gerekirse kabakların kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarın. Kabakları büyük parçalar halinde kesin. Domatesleri yıkayın, kurutun, kaba doğrayın. Bulgar biberini yıkayın, kurutun, sapı ve tohumları çıkarın, iri doğrayın. Soğanı soyun ve büyük parçalar halinde kesin. Kabak, domates, dolmalık biber ve soğanı kıyma makinesinden geçirin. Sebze kütlesini bir tencereye dökün, doğranmış sarımsak, salça, tuz, kişniş ve kekik ekleyin. her şeyi iyice karıştırın, tavayı ateşe verin.
