Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ Kış için kabak
  4. ➠ Kabaktan Acıka Kış için parmaklarınızı yalayacaksınız

Kabaktan Acıka Kış için parmaklarınızı yalayacaksınız

0
4858
Mutfak Kafkas
kalori içeriği 43,7 kcal
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 0,5 gr.
yağlar * 2.1 gr.
karbonhidratlar* 10,3 gr
* 100 gr. ürün
Kabaktan Acıka Kış için parmaklarınızı yalayacaksınız
İçerik

Kokulu ve orta derecede baharatlı bir kabak adjika pişirmeyi öneriyorum. Bu Acıka'nın adı kendisi için konuşur - "Parmaklarını yalayacaksın!" Bu mezedeki sebzelerin kombinasyonu o kadar mükemmel ki, hiçbir bileşen olmadan lezzet aynı olmayacak. Bu yüzden tarifteki hiçbir şeyi değiştirmenizi önermiyorum.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Acıka kabak için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Kabağı yıkayın, kurulayın ve bir sebze soyucu ile soyun. Biberleri yıkayıp çekirdeklerini ve çekirdeklerini soyun. Sarımsakları soyun ve su altında durulayın. Domatesleri ve havuçları iyice yıkayın. Havuçları sebze soyucu ile soyun.
adım 2 8 üzerinden
Soyulmuş kabakları uzunlamasına kesin ve çekirdekli çekirdeklerini çıkarmak için bir çorba kaşığı kullanın. Soyulmuş sebzeleri öğütün veya bir mutfak robotu ile doğrayın veya bir blender kullanabilirsiniz.
adım 3 8 üzerinden
Domatesleri ikiye bölün, sapı çıkarın. Hazırlanan domatesleri bir kıyma makinesinden geçirin veya bir mutfak robotu ile doğrayın.
adım 4 8 üzerinden
Havuçları rendeleyin veya mutfak robotuyla doğrayın.
adım 5 8 üzerinden
Biberleri bir kıyma makinesinden geçirin veya bir blender ile doğrayın. Doğranmış sebzeleri, içinde Acıka pişireceğiniz kalın tabanlı metal bir tabağa koyun. Gerekli miktarda toz şeker, sofra tuzu ve bitkisel yağ ekleyin.
adım 6 8 üzerinden
Doğranmış malzemeleri içeren kabı orta ateşte koyun ve kaynatın. Isıyı azaltın ve Acıka'yı ara sıra karıştırarak yaklaşık 40 dakika pişirin. Bu arada kavanozları iyice yıkayın ve mikrodalgada veya fırında sterilize edin. Kapakları bir tencerede kaynatın veya kaynar su dökün.
adım 7 8 üzerinden
Acı biberleri yıkayıp çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkarın. Sarımsakları ve acı biberleri kıyın veya bir mutfak robotu ile öğütün veya bir blender kullanın. Tam anlamıyla pişirmeden 5 dakika önce doğranmış sebzeleri kırmızı toz biberle birlikte tavaya ekleyin. İyice karıştırın.
adım 8 8 üzerinden
Acıka'yı ocaktan alın ve tarifte belirtilen sirke miktarını dökün. İyice karıştırın. Sıcak kabak adjika'yı steril kavanozlara yayın. Steril kapaklarla vidalayın. Sıcak Acıka kavanozlarını ters çevirin. Sıcak bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumaya bırakın. Ardından serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *