ev
➠ Kış için boşluklar
➠ Kış için kabak
➠ Kış için dolmalık biberli kabaktan Acıka

Kış için dolmalık biberli kabaktan Acıka

1300

Mutfak Gürcü

kalori içeriği 56.9 kcal

Porsiyonlar 1.5 litre.

Pişirme süresi 80 dakika

Proteinler * 0,7 gr

yağlar * 2.7 gr.

karbonhidratlar* 13.4 gr.

Kış için dolmalık biberli kabaktan Acıka

İçerik

Dolmalık biberli Acıka kabak, kış için inanılmaz lezzetli, baharatlı bir atıştırmalıktır. Kalın ve iştah açıcı, onunla herhangi bir yemek yeni renklerle ışıldayacak! Gerçek bir zevk!

İçindekiler

Pişirme işlemi

Bütün sebzeleri suyla yıkıyoruz. Kabak olgunsa, acı bir tat almamaları için kabuklarını onlardan çıkarmak daha iyidir. Kabakları da ortadan ikiye kesip çekirdeklerini kaşıkla çıkarıyoruz.

Dolmalık biberi iki parçaya kesin, tohumları çıkarın. Domateslerin sapını kesin. Havuçları temizleyip yıkıyoruz.

Sarımsakları soyun ve bir bıçakla ince doğrayın.

Şimdi sarımsak başları hariç tüm sebzeleri bir blender ile öğütün. Onlara şeker, tuz, karabiber ve bitkisel yağ ekleyin. Karıştırın ve ateşe verin. Acıkayı kaynattıktan sonra 40 dakika pişirin. 10 dakika içinde. yumuşayana kadar sarımsak ve sirke ekleyin. Karıştırmak.