ev
➠ Kış için boşluklar
➠ Kış için kabak
➠ Mayonezli kabaktan Acıka

Mayonezli kabaktan Acıka

2569

Mutfak Kafkas

kalori içeriği 101,7 kkal

Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 1.7 gr.

yağlar * 8,8 gr

karbonhidratlar* 6.1 gr.

İçerik

Mayonezli kabaktan Acıka, kış için alışılmadık ve ilginç bir hazırlık seçeneğidir. Mayoneze ek olarak, bu tarif salça kullanımını sağlar, bu durumda Acıka'nın rengi güzel olur ve tadı daha yoğun olur. Sarımsak ve acı biber, Acıka'ya gerçek bir keskinlik katacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Kabak yıkanmalı, soyulmalı ve tohumlar çıkarılmalıdır. Ardından, sebzeler kıyılmalıdır.

Acı biberleri durulayın, parçalara ayırın ve ayrıca bir kıyma makinesi ile öğütün.

Doğranmış malzemeleri bir tencereye koyun, oraya bitkisel yağ dökün, mayonez, salça, kırmızı ve karabiber, tuz ve toz şeker ekleyin. Her şeyi karıştırın ve iş parçasını yaklaşık 30-40 dakika ateşte tutun.

Hazırlanmadan 5 dakika önce, ince doğranmış sarımsakları Acıka'ya göndeririz (bir kıyma makinesinden atlayabilir veya bir karıştırıcıda doğrayabilirsiniz) ve gerekli miktarda sirkeyi dökün.

Sıcak adjika hemen önceden sterilize edilmiş kaplara dökülür ve kapaklarla kapatılır. Acıka'yı tamamen soğuduktan sonra serin ve karanlık bir yerde saklamak üzere yerleştirin.