ev
➠ Kış için boşluklar
➠ Kış için kabak
➠ Acıka kabak, domates ve dolmalık biber ile

Acıka kabak, domates ve dolmalık biber ile

1027

Mutfak Gürcü

kalori içeriği 73,1 kalori

Porsiyonlar 1.5 litre.

Pişirme süresi 90 dakika

Proteinler * 0,7 gr

yağlar * 3.3 gr.

karbonhidratlar* 18,5 gr

Acıka kabak, domates ve dolmalık biber ile

İçerik

Kabaktan iştah açıcı ve lezzetli Acıka - bütün aile kesinlikle beğenecek! En iyi genç sebzelerle hazırlanır. Onlarla daha az uğraşmanız gerekecek ve daha faydalı vitaminler olacak. Meze, hoş bir zengin renk ile çok kokulu, baharatlı çıkıyor! Kendin dene!

İçindekiler

dolmalık biber 0,5 KG Kabak 1.5kg taze domates 1 kg Tuz 30 gr. Toz şeker 120 gr Öğütülmüş kırmızı biber 2.5 yemek kaşığı Sebze yağı 125 ml. sofra sirkesi %9 50 ml.

Pişirme işlemi

Kabak yıkayın ve birkaç parçaya kesin. Kabakları bir blender veya kıyma makinesi ile öğütün.

Biberleri tohumlardan ve saplardan temizliyoruz. Onları da uygun bir şekilde öğütüyoruz.

Saplarını çıkardıktan sonra domatesle de yapıyoruz.

Hazır yiyecekleri birleştiriyoruz, onlara tuz, şeker, biber ve bitkisel yağ ekliyoruz. Ateşe verdik ve 40-45 dakika daha kaynattıktan sonra kütleyi pişiriyoruz. 10 dakika içinde. yumuşayana kadar sirke ekleyin ve karıştırın.