ev
➠ Kış için boşluklar
➠ Kış için kabak
➠ Domatesli kabaktan Acıka kış için parmaklarınızı yalayacaksınız

Domatesli kabaktan Acıka kış için parmaklarınızı yalayacaksınız

1102

Mutfak Gürcü

kalori içeriği 56.9 kcal

Porsiyonlar 3.5 litre.

Pişirme süresi 90 dakika

Proteinler * 0,7 gr

yağlar * 2.7 gr.

karbonhidratlar* 13.4 gr.

Domatesli kabaktan Acıka kış için parmaklarınızı yalayacaksınız

İçerik

Kabaktan Acıka çok aromatik ve iştah açıcı bir yemektir! Bu meze, tarifte taze domates kullanırsanız özellikle lezzetli olur. Doğal, sağlıklı, çok baharatlı, mutfak lezzetlerine mükemmel bir katkı olacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Acıka pişirmeden önce tüm sebzeler yıkanmalı ve kurumaya bırakılmalıdır. Taze kabakları hemen bir karıştırıcıda öğütüyoruz ve olgun olanların soyulması ve tohumlanması gerekiyor.

Dolmalık biberi ikiye bölün, çekirdeklerini temizleyin, ardından bir karıştırıcıda öğütün ve kabaklara ekleyin.

Domates ve havuçları da rendeliyoruz.

Tüm sebzeleri bir kağan veya bir tencerede karıştırıyoruz, toz şeker, tuz, karabiber ve bitkisel yağ ekliyoruz. Karıştırın ve pişirmek için ateşe koyun. Pişirmek yaklaşık 50 dakika sürecektir. 7-10 dakika içinde. Pişene kadar, bir presten geçirilen sarımsak ve sirkeyi Acıka'ya ekleyin.