Acıka kabak domates salçası ve dolmalık biber ile
0
3767
Mutfak
Kafkas
kalori içeriği
38.8 kcal
Porsiyonlar
10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
80 dakika
Proteinler *
0,6 gr
yağlar *
1.9 gr.
karbonhidratlar*
9.1 gr.
Acıka, çeşitli yemekler için ideal bir meze veya sos olarak birçok ailenin güvenini kazanmıştır. Domates salçası ve dolmalık biberli bir kabak adjika çeşidi sunuyoruz. Bu baharatlı, sulu ve aromatik Acıka kesinlikle tüm ev üyelerinizi memnun edecektir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kabak yıkayın ve bir mutfak havlusu üzerinde kurulayın. Gerekirse kalın kabuğu ve büyük tohumları soyun. Kabakları büyük küpler halinde kesin ve bir kıyma makinesinde öğütün. Soğanı soyun, ikiye bölün ve ayrıca bir kıyma makinesinde doğrayın. Biber yıkayın, bir mutfak havlusu üzerinde kurulayın. Biberden sapı ve tohumları çıkarın, biberi doğrayın. Doğranmış kabak, soğan ve biberleri geniş bir tencereye alın.
Acıka'yı korumak için kavanozları ve kapakları sterilize edin. Hazırlanan kavanozlara domates salçası ve Bulgar biberi ile hazırlanan kabak adjika dökün. Acıka konservelerini kapaklı veya rulo şeklinde sıkın, ters çevirin ve Acıka'yı tamamen soğumaya bırakın. Acıka'yı ihtiyaç duyulana kadar serin ve karanlık bir yerde saklayın. Bu lezzetli!