Elmalı kabaktan Acıka

0
1027
Mutfak Kafkas
kalori içeriği 45,4 kkal
Porsiyonlar 30 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 0.4 gr.
yağlar * 2.1 gr.
karbonhidratlar* 10,8 gr
Elmalı kabaktan Acıka

Acıka kabaklarını ve hatta elmaları hiç denemediyseniz, o zaman bu, kesinlikle herhangi bir et yemeği ile gidecek olan alışılmadık ve oldukça baharatlı bir baharatın tadını çıkarma şansınız. Bu Acıka'yı bir kez pişirdikten sonra artık mağazalardan çeşitli ketçaplar ve soslar almıyorum.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Kabakları yıkayın, kurulayın ve sebze soyucu ile soyun. Çekirdeği çıkarmak için bir yemek kaşığı kullanın. Elmaları, dolmalık biberleri ve acı biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Sarımsakları soyun, su altında durulayın. Havuçları sebze soyucu ile yıkayıp soyun. Tüm soyulmuş malzemeleri doğrayın ve kıyın.
adım 2 4 üzerinden
Doğranmış malzemeleri, içinde Acıka pişireceğiniz kalın tabanlı metal bir kaseye koyun. Gerekli miktarda toz şeker, sofra tuzu ve bitkisel yağ ekleyin. Sebzeli kabı orta ateşte koyun ve kaynatın. Isıyı azaltın ve Acıka'yı ara sıra karıştırarak yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
adım 3 4 üzerinden
Kavanozları iyice yıkayın ve mikrodalgada veya fırında sterilize edin. Kapakları bir tencerede kaynatın. Acıkaya gerekli miktarda sirke dökün, iyice karıştırın ve hemen ocaktan alın. Sıcak kabak Acıka'yı elmalı steril kavanozlara yayın. Bir dikiş makinesi ile steril kapakları sarın.
adım 4 4 üzerinden
Elmalı sıcak kabak adjika kavanozlarını ters çevirin. Sıcak bir battaniyeye sarın ve yaklaşık bir gün boyunca tamamen soğumaya bırakın. Ardından serin ve karanlık bir yerde saklayın. Kalan Acıka tamamen soğuduktan sonra tadılabilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *