ev
➠ Acıka
➠ Acıka
➠ Kış için domateslerden Acıka

Kış için domateslerden Acıka

1913

Mutfak Kafkas

kalori içeriği 49.8 kcal

Porsiyonlar 15 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * 1.5 gr.

karbonhidratlar* 10.6 gr.

İçerik

Domateslerden yapılan Acıka, herhangi bir yemek için mükemmel bir pansumandır. Acıka'nın domateslerden servis edilmesi, çeşitli et türlerine, balık yemeklerine ve garnitürlere uygundur. Soğuk mevsimde vücut için çok gerekli olan birçok faydalı madde içerir. Bu nedenle, domates adjika, kış için hasat için iyi bir seçenektir.

İçindekiler

taze domates 2.5kg dolmalık biber 500 gr. Şili 1 BİLGİSAYAR. Toz şeker 100 gram Tuz 0,5 yemek kaşığı Sarımsak 150 gr Sebze yağı 50 ml. sofra sirkesi %9 25 ml

Pişirme işlemi

Domatesler yıkanmalı, birkaç parçaya kesilmeli ve kıyılmalıdır.

Dolmalık biberleri ve acı biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarırken iri doğrayın. Sarımsakları soyun. Ardından, hazırlanan malzemeleri bir kıyma makinesi kullanarak öğütün.

Bir kapta, tüm bükülmüş sebzeleri birleştirin, onlara toz şeker ve tuz ekleyin, bitkisel yağ ve sirke dökün. Her şeyin karıştırılması gerekiyor.

Ardından domates karışımını ateşe koyun, kaynattıktan sonra 30 dakika kaynatın.

Hazır olduğunda, Acıka'yı sterilize edilmiş kaplara dağıtın, kapaklarla sıkıca kapatın. İş parçasını oda sıcaklığında tamamen soğutun, ardından saklamak için serin bir yere taşıyın.