ev
➠ Acıka
➠ Acıka
➠ Çiğ domates adjika

Çiğ domates adjika

2147

Mutfak Kafkas

kalori içeriği 19.5 kcal

Porsiyonlar 0,5 l.

Pişirme süresi 20 dakika.

Proteinler * 0.9 gr.

yağlar * 0,2 gr

karbonhidratlar* 5.4 gr.

İçerik

Pişirmeden baharatlı ve baharatlı Acıka, et yemeklerine harika bir ektir. İş parçasını buzdolabında veya soğuk mahzende saklayın. Acı biberli ve sarımsaklı taze domateslerin tadı, bu Acıka'yı mağazadan satın alınan veya termal olarak işlenmiş bir üründen olumlu şekilde ayırır.

İçindekiler

taze domates 600 gr. Şili 1 - 2 adet. Sarımsak 1 BİLGİSAYAR. Tuz 1.5 yemek kaşığı Baharat (isteğe bağlı) damak zevki

Pişirme işlemi

Başlamak için Acıka yapmak için ihtiyacınız olan tüm ürünleri ve baharatları zevkinize göre hazırlayın. Domatesler olgun, sert olmalıdır - örneğin, çok fazla meyve suyu vermemeleri için mikado.

Domatesleri yıkayın, dilimler halinde kesin ve ardından sarımsakları soyun ve durulayın. Malzemeleri bir karıştırıcıya gönderin ve iyice dövün.

Biberleri eldiven kullanarak yıkayıp temizleyin. Tohumları çıkarmanıza gerek yok, o zaman Acıka daha da akut olacak. Biberleri parçalara ayırın ve karıştırıcıya domates ve sarımsaklara ekleyin, yemeği tekrar çırpın.

Acıkayı tuz ve baharatlarla ayrı bir kapta iyice karıştırın, tadın ve eksik olduğunu düşündüğünüz şeyleri ekleyin.

Acıka'yı temiz, kuru steril bir kavanoza koyun, kapağı kapatın. Bu şekilde hazırlanan Acıka'yı saklamak için sadece soğuk bir yer uygundur - buzdolabı, bodrum, kiler.