ev
➠ Acıka
➠ Acıka
➠ Yavaş bir tencerede domateslerden Acıka

Yavaş bir tencerede domateslerden Acıka

596

Mutfak Kafkas

kalori içeriği 55.8 kkal

Porsiyonlar 1.5 litre.

Pişirme süresi 2 saat

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * 2.6 gr.

karbonhidratlar* 9,8 gr

İçerik

Domateslerden Acıka, kış için en popüler ve inanılmaz aromalı atıştırmalıklardan biridir. Bir multicooker kullanarak pişirmek çok kolaydır. Sıcaklık ve süreyi takip etmeyi çok daha kolay hale getirir. Bu yüzden hiçbir şey yanmaz ve çok lezzetli ve iştah açıcı bir yemek alırsınız!

İçindekiler

taze domates 2Kg Öğütülmüş karabiber 1 kg Sarımsak 3 diş. Toz şeker 3 yemek kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Sebze yağı 0,5 yemek kaşığı sofra sirkesi %9 0.33 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Domateslerim, yaprak sapının arkasına haç şeklinde bir kesim yapıyoruz. 10 dakika kaynar suya daldırın, ardından suyun altında soğutun ve kabuğu çıkarın.

Domatesleri bir blender ile daldırıyoruz.

Biberleri de yıkayıp ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarıyoruz. Biberleri, pişirme sırasında taşmaması için oldukça büyük parçalar halinde kesin.

Sarımsakları ince doğrayın.

Multicooker kasesini bitkisel yağ ile yağlayın. Sebzeleri ve domates kütlesini yayıyoruz, tuz ve baharat ekliyoruz. "Söndürme" modunu 1,5 saate ayarladık.