Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Acıka
  3. ➠ Acıka
  4. ➠ Kış için yeşil domateslerden Acıka

Kış için yeşil domateslerden Acıka

0
1248
Mutfak Kafkas
kalori içeriği 99.4 kcal
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 1.1 gr.
yağlar * 3.4 gr.
karbonhidratlar* 24,7 gr
* 100 gr. ürün
Kış için yeşil domateslerden Acıka
İçerik

Acı sos sevenler için kış için yeşil domateslerden Acıka yapmayı öneriyorum. Baharatlı yiyecekleri sevmeseniz veya başka bir nedenle yemeseniz bile, yine de bu Acıka'yı acı biber ve sarımsak miktarını kendi tercihlerinize göre ayarlayarak pişirin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Acıka için yeşil domates ve dolmalık biber hazırlayın, sebzeleri akan su altında iyice durulayın.
adım 2 5 üzerinden
Soğanları ve sarımsakları soyun, su altında durulayın. Yeşil soğanları ve maydanozu iyice durulayın ve kurulayın. Acı biberleri de yıkayın.
adım 3 5 üzerinden
Yeşil domatesleri birkaç parçaya kesin, sapını çıkardıktan sonra dolmalık biberi ve acı biberi çekirdeklerinden ve çekirdeğinden soyun, birkaç parçaya kesin. Yeşilleri doğrayın. Hazırlanan malzemeleri bir kıyma makinesinden geçirin, pürüzsüz olana kadar bir blender veya mutfak robotu ile doğrayın.
adım 4 5 üzerinden
Doğru miktarda sofra tuzu ve toz şeker ölçün. Doğranmış kütleyi kalın tabanlı bir kaba koyun. Ölçülen miktarda sofra tuzu, toz şeker ve bitkisel yağ ekleyin. Orta ateşe koyun, kaynatın, yaklaşık 10 dakika pişirin, ardından sirkeyi ekleyin, karıştırın ve 5 dakika pişirin ve ocaktan alın.
adım 5 5 üzerinden
Kavanozları iyice yıkayın ve mikrodalgada veya fırında sterilize edin. Kapakları bir tencerede kaynatın. Sıcak Acıka'yı steril kavanozlara yayın. Steril kapaklarla vidalayın. Sıcak Acıka kavanozlarını ters çevirin. Sıcak bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumaya bırakın. Ardından serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *