Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Acıka
  3. ➠ Acıka
  4. ➠ Acıka kırmızı Gürcü tarifi

Acıka kırmızı Gürcü tarifi

0
2725
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 13.6 kkal
Porsiyonlar 0,5 l.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 0,7 gr
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 2.7 gr.
* 100 gr. ürün
Acıka kırmızı Gürcü tarifi
İçerik

Gürcü adjika yeşil ve kırmızıdır. Baharatın rengi acı biberin rengine göre belirlenir. Bu tarifte, temel olarak acı kırmızı biber almanız teşvik edilir. Keskinliği yumuşatmak için biraz kırmızı dolmalık biber ekleyin. Kıyılmış ceviz, sarımsak ve baharatlar Gürcü adjika'sında zorunlu bir malzemedir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
İlk olarak, baharat yapmak için doğru miktarda malzemeyi hazırlayın. Biberleri ve dereotu yıkayın.
adım 2 11 üzerinden
Ardından, gerekli miktarda kuru malzemeyi hazırlayın, çünkü onlarsız bir yağ macunu değil, sadece sıvı bir sos elde edersiniz. Gürcü adjika'nın değişmez bileşeni khmeli-suneli'dir. Tüm kuru baharatlar mağazadan satın alınabilir.
adım 3 11 üzerinden
Soyulmuş ceviz ve kişniş tohumları un haline getirilmelidir. Bu Gürcü adjika için bir ön koşuldur.
adım 4 11 üzerinden
Biberleri küçük küçük doğrayın ve blender kasesine alın. Biberlere biraz sirke ekleyin.
adım 5 11 üzerinden
Yıkanmış dereotu da doğrayın ve kaseye aktarın.
adım 6 11 üzerinden
Biberleri püre haline gelene kadar dereotu ile doğrayın.
adım 7 11 üzerinden
Elde edilen püreyi ayrı bir kaseye dökün.
adım 8 11 üzerinden
Kuru kişniş, doğranmış kişniş ve 2 paket suneli şerbetçiotu pürenin içine dökün.
adım 9 11 üzerinden
Ardından gerekli miktarda tuzu ilave edin ve karışımı ilk defa bir kaşıkla iyice karıştırın.
adım 10 11 üzerinden
Daha sonra bu karışıma son malzeme olarak kıyılmış fındık ve sarımsağı ekleyin.
adım 11 11 üzerinden
Acıkayı ikinci kez ve en az 5 dakika karıştırın, böylece kuru malzemeler tüm nemi emer ve Acıka yumuşak tereyağı kıvamını alır. Hazırlanan Acıka'yı kuru, temiz bir kavanoza aktarın, sıkıca kapatın ve soğutun.

Sağlığınız için yiyin!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *