Elma ve soğan ile Acıka

0
1209
Mutfak Kafkas
kalori içeriği 54.8 kcal
Porsiyonlar 6 litre.
Pişirme süresi 15 dakika.
Proteinler * 0,5 gr.
yağlar * 3 gr.
karbonhidratlar* 3.2 gr.
Elma ve soğan ile Acıka

Bu tarifte Acıka'ya elma ve soğan eklemeye davetlisiniz. Bunları sarımsak ve baharatlarla birleştirmek Acıka'ya özel bir aroma ve tat verecektir. Elmalar (sert ve ekşi çeşitleri seçin) Acıka'yı daha yumuşak ve kalın hale getirecektir. Bu iş parçası için tüm ürünleri bir kıyma makinesinde öğütüyoruz. Sterilizasyon olmadan pişirme.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Acıka için sebzeleri ve elmaları soyun, yıkayın ve orta parçalar halinde kesin.
adım 2 4 üzerinden
Orta boy tel ızgaralı bir kıyma makinesinde, soğanları ve havuçları bir tabakta, elmaları ve domatesleri diğerinde ve soyulmuş sarımsakları üçüncü tabakta çevirin. Bitkisel yağı bir kazanda veya kalın tabanlı bir tencerede ısıtın ve içinde doğranmış havuç ve soğanları kızartın.
adım 3 4 üzerinden
Daha sonra domates ve elma karışımını kazana aktarın ve tarifte belirtilen miktarda tuz, şeker ve kırmızı biber ekleyin. Acıkayı karıştırın ve kaynama başlangıcından itibaren 45 dakika kısık ateşte, yanmaması için ara sıra karıştırarak pişirin. Sonra Acıka'ya doğranmış sarımsak ekleyin, sirke dökün, karıştırın ve 15 dakika daha pişirin.
adım 4 4 üzerinden
Sıcak Acıka'yı önceden sterilize edilmiş kavanozlara koyun. Kavanozları steril kapaklarla sarın. Sonra onları ters çevirin ve herhangi bir "kürk manto" ile örtün. Elma ve soğan ile soğutulmuş Acıka'yı saklamak için serin bir yere aktarın.

Mutlu boşluklar!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *