Kış için elmalı Acıka
0
539
Mutfak
Kafkas
kalori içeriği
59 kalori
Porsiyonlar
3 litre.
Pişirme süresi
110 dakika
Proteinler *
0,6 gr
yağlar *
2.7 gr.
karbonhidratlar*
4 gr.
Sadece çiğ Acıka'yı domates ve sarımsakla pişirirdim. Son zamanlarda elmalı Acıka tarifleriyle ilgilenmeye başladım. Her sosun tadı farklı. Sizlerle paylaşmak istediğim elmalı en sevdiğim adzhika tariflerinden biri.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Hazırlanan malzemeleri bir kıyma makinesinden geçirin veya bir blender veya mutfak robotu kullanarak pürüzsüz olana kadar ezin, ardından kalın tabanlı metal bir kaba dökün. İçindekileri içeren kabı orta ateşte koyun ve kaynatın. Isıyı azaltın ve Acıka'yı ara sıra karıştırarak yaklaşık bir saat pişirin.
Sıcak Acıka'yı elmalı steril kavanozlara yayın. Steril kapaklarla vidalayın veya bir dikiş makinesiyle sarın. Sıcak kavanozları ters çevirin. Sıcak bir battaniyeye sarın ve yaklaşık bir gün boyunca tamamen soğumaya bırakın. Ardından karanlık bir yerde saklayın. Elma Acıka'nın geri kalanını servis edin.
Afiyet olsun!