Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Acıka
  3. ➠ Acıka
  4. ➠ Elmalı Acıka, çiğ

Elmalı Acıka, çiğ

0
1330
Mutfak Kafkas
kalori içeriği 79.3 kalori
Porsiyonlar 0,7 l.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 0,5 gr.
yağlar * 0,2 gr
karbonhidratlar* 9.2 gr
* 100 gr. ürün
Elmalı Acıka, çiğ
İçerik

Bu Acıka domatessiz. Bu kalın, baharatlı sosu oluşturmak için tatlı biberler ve elmalar kullanılır. Elmalar sosa ekşilik katar ve biraz da acılığı yumuşatır. Ve hazırlanması çok hızlı ve kolaydır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Tüm sebzeleri yıkayın ve bir havluyla kurulayın.
adım 2 8 üzerinden
Biberdeki tohumları çıkarın, tohum kutusunu kesin ve büyük parçalar halinde doğrayın.
adım 3 8 üzerinden
Soyulmuş sarımsakları akan su altında durulayın ve bir peçeteyle kurulayın.
adım 4 8 üzerinden
Acı biberlere dokunmadan önce eldiven giyin. Durulayın ve sapı çıkarın. Ondan tohumları çıkarın.
adım 5 8 üzerinden
Elmaları, tercihen Antonovka veya başka bir ekşi çeşit kullanarak durulayın. Meyveleri büyük parçalar halinde doğrayın, çekirdeği çıkarın.
adım 6 8 üzerinden
Sebzeleri bir kıyma makinesinden geçirin veya bir mutfak robotunda doğrayın. Sebze püresini bir kaseye aktarın.
adım 7 8 üzerinden
İçine şeker ve tuz dökün ve sirke dökün.
adım 8 8 üzerinden
Hazırlığı karıştırın ve 30 dakika bekletin, iyice demlenmesine izin verin. Acıka'yı steril kavanozlara dağıtın, kapaklarını kapatın ve soğutun.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *