Fırınlanmış süt ve kuru maya ile İskenderiye Paskalya pastası
0
1259
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
183.9 kkal
Porsiyonlar
3 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
12 saat
Proteinler *
4.7 gr.
yağlar *
3.3 gr.
karbonhidratlar*
41,8 gr
Bu tarife göre Paskalya kekleri sadece şenlikli masayı süslemekle kalmayacak, aynı zamanda mükemmel bir tatlı olacaklar. Tatlımsı kuru meyveler ile pişmiş süt sayesinde yumuşak, kabarık, nemli ve kremsi.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Mikrodalgada yumuşatmak veya eritmek için tereyağını önceden buzdolabından çıkarın. Bir kapta yumurtaları şekerle tamamen eriyene kadar karıştırın, sulandırılmış maya ve tereyağını ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Hamuru bir havlu altında 8-10 saat bekletin. Kaynayınca tuz, vanilya şekeri ve limon kabuğu rendesini ekleyin.
Hamura kuru meyveler ve şekerlenmiş meyveler ekleyin ve her şeyi kütle boyunca eşit olarak dağılacak şekilde karıştırın. İstenirse, örneğin konyak, likör veya rom gibi hamura bir çorba kaşığı güçlü alkol ekleyebilirsiniz. Bu, pişmiş ürünleri daha lezzetli hale getirecektir. Hamurun üzerini bir bezle örtüp 1,5 saat mayalanmaya bırakın.
Afiyet olsun!