Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Paskalya kekleri
  3. ➠ Paskalya 2021 için tarifler
  4. ➠ Konyak ile İskenderiye kek

Konyak ile İskenderiye kek

0
1613
Mutfak Rusça
kalori içeriği 352.7 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 2 saat
Proteinler * 7.3 gr.
yağlar * 9,8 gr
karbonhidratlar* 58,2 gr
* 100 gr. ürün
Konyak ile İskenderiye kek
İçerik

Yemyeşil ve sulu Paskalya pastası tatiller için idealdir. Özel bir tarife göre pişirme, lezzetli ve havadar olduğu ortaya çıkıyor ve misafirlerinizi kesinlikle şaşırtacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 14 üzerinden
Bir hamur yapalım. Bunu yapmak için kremayı bir su banyosunda ısıtın. Ancak aşırı ısınmamak önemlidir, aksi takdirde mayayı kötü etkiler.
adım 2 14 üzerinden
Kremayı ısıtmak için bir yemek kaşığı şeker, bir tutam tuz, maya ve iki yemek kaşığı un ekleyin. İçeriği iyice karıştırın. Hafifçe çırpabilirsiniz.
adım 3 14 üzerinden
Hamuru bir havluyla örtüyoruz, ılık bir yere gönderiyoruz ve "büyümesini" bekliyoruz.
adım 4 14 üzerinden
Konyağı bir su banyosunda ısıtıyoruz ve kakule, portakal kabuğu rendesi ile dolduruyoruz. Israr etmek için ayrılıyoruz.
adım 5 14 üzerinden
Kuru üzümleri durulayın ve 10-15 dakika kaynar su dökün.
adım 6 14 üzerinden
Kuru üzümleri biraz un ile serpin. karıştırıyoruz.
adım 7 14 üzerinden
Yumurta sarılarını kalan şekerle beyazlaşana kadar çırpın.
adım 8 14 üzerinden
Yumurta sarısına eritilmiş tereyağı ve bitkisel yağ ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
adım 9 14 üzerinden
Unu yavaşça yumurta karışımına eleyin.
adım 10 14 üzerinden
Konyak dökün, homojen pürüzsüz bir kütleye kadar hamuru yaklaşık 15 dakika yoğurun.
adım 11 14 üzerinden
Şekerlenmiş meyveleri ve buğulanmış kuru üzümleri hamura karıştırın.
adım 12 14 üzerinden
Hamuru kalıplara dağıtıyoruz. Bir havluyla örtün ve bir saat mayalanmaya bırakın.
adım 13 14 üzerinden
180 derecede 35 dakika pişiriyoruz.
adım 14 14 üzerinden
Hazır kekleri kalıplardan çıkarıyoruz, soğutuyoruz ve zevkinize göre süsliyoruz.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *