Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Paskalya kekleri
  3. ➠ İskenderiye kek hamuru
  4. ➠ Paskalya keki için 500 ml süt için İskenderiye hamuru

Paskalya keki için 500 ml süt için İskenderiye hamuru

0
782
Mutfak Rusça
kalori içeriği 152.1 kkal
Porsiyonlar 1 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 13 saat
Proteinler * 4.9 gr.
yağlar * 3.3 gr.
karbonhidratlar* 24.9 gr.
* 100 gr. ürün
Paskalya keki için 500 ml süt için İskenderiye hamuru
İçerik

Paskalya kekleri için en popüler tarif. Unlu mamülleri gür, yumuşak ve aromatik hale getirir ve aynı zamanda hazırlanması çok basittir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Yumurtaları derin bir kaba kırın, şekeri ekleyin ve hafif bir köpük oluşuncaya ve şekerin çoğu eriyene kadar iyice çırpın. Tereyağını eritin ve karışıma dökün, ayrıca her şeyi iyice karıştırın.
adım 2 8 üzerinden
Sütü bir tencerede veya mikrodalgada ısıtın, içine sıkıştırılmış mayayı ezin, bir çay kaşığı şeker ekleyin ve kuru malzemeler tamamen eriyene kadar karıştırın.
adım 3 8 üzerinden
Sütle seyreltilmiş mayayı yumurta karışımına dökün, pürüzsüz olana kadar karıştırın ve ılık bir yerde 8-12 saat mayalanmaya bırakın. Kolaylık sağlamak için, gece boyunca beklemesi için hamurun akşamları hasat edilmesi önerilir.
adım 4 8 üzerinden
Ertesi sabah, kabın duvarlarında, hamurun yükseldiği ve ardından düştüğü görülecektir ve ayrıca içeriden kaçan havadan yüzeyde çok sayıda küçük krater olacaktır. Bu, her şeyin doğru yapıldığı ve bu hamurdan hamuru yoğurabileceğiniz anlamına gelir.
adım 5 8 üzerinden
Kuru üzümleri önceden durulayın ve konyakta ıslatın, bu pişmiş ürünlere aroma ve ihtişam katacaktır. Bir hamura koyun, oraya tuz ve vanilya şekeri ekleyin.
adım 6 8 üzerinden
Buğday ununu hamura parçalar halinde eleyin, her seferinde her şeyi iyice yoğurun.
adım 7 8 üzerinden
Sonuç olarak ele yapışan yumuşak ve yumuşak bir hamur elde etmiş olmalısınız. Toplamda 10 dakikadan fazla yoğurmayın.
adım 8 8 üzerinden
Bitmiş hamur 1.5-2 saat mayalanmaya bırakılır, bu süre zarfında birkaç kez yoğrulması gerekecektir. O zaman ondan harika Paskalya kekleri pişirebilirsiniz.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *