Kış için bir kavanozda sirke ile karpuz

0
413
Mutfak Dünya
kalori içeriği 105.4 kalori
Porsiyonlar 5 litre.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 1.5 gr.
yağlar * 0,2 gr
karbonhidratlar* 24.9 gr.
Kış için bir kavanozda sirke ile karpuz

Karpuz, kolay ve hızlı bir şekilde ilginç bir atıştırmalık haline getirilebilen tamamen iddiasız bir meyvedir. Hiç büyük tuzlu meyveleri tatmamış olanlar hoş bir sürpriz olacak!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Başlangıçta, bir tencereye tuz ve şeker dökün, sirkeyi yukarı dökün ve bir kenara koyun - kristallerin çözülmesine izin verin.
adım 2 5 üzerinden
Karpuzu su altında iyice durulayın ve küçük dilimler halinde kesin. Yeşil kabuktan kurtulmak daha iyidir - kışın turşu kullanmak daha uygun olacaktır.
adım 3 5 üzerinden
Tüm yeşillikleri öğütün, yani: biber, yaban turpu kökü, dereotu ve maydanoz, sarımsakları karanfil içinde bırakın, doğramayın. Doğranmış yeşilliklerin bir kısmını boş bir kaba koyun. Ardından karpuz dilimleri, tekrar yeşillik vb. Kabı en üste katmanlarla doldurun.
adım 4 5 üzerinden
Bu zamana kadar, tuz ve şeker sirke içinde çoktan çözülmüştü. Karışıma soğutulmuş kaynamış su ekleyin ve iyice karıştırın. Tüm içeriğin sıvı ile kaplanması için ortaya çıkan turşuyla yeşillik ve karpuz katmanlarını dökün. Tuzlamayı örtün ve ara sıra karıştırarak bir veya iki gün boyunca karanlık bir yere koyun.
adım 5 5 üzerinden
Belirtilen süre geçtikten sonra, tuzumuzu sterilize edilmiş kavanozlara koyun, damak zevkinize göre karabiber ekleyin ve salamura ile doldurun. Hazırlanan kutuları toplayıp tuzlanması için mahzene veya bodruma koyarız. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *