
Sitrik asitli salamura süt mantarı
Size lezzetli çıtır marine edilmiş beyaz süt mantarı tarifi sunuyoruz. Turşu hazırlama sürecinde çeşitli baharatlar kullanacağız: yıldız anason, karanfil, karabiber gibi - mantarlara baharatlı bir aroma katacaklar, az miktarda sitrik asit mantarlara hoş bir ekşilik katacak . Tarifimize göre sarılmış mantarlar birkaç ay boyunca iyi durumda kalır. Masada salamura süt mantarı servis etmek için kavanozu açmanız, biraz soğan eklemeniz ve bitkisel yağ ile baharatlamanız yeterlidir.