Karpuz Gazpacho

0
418
Mutfak İtalyan
kalori içeriği 20.1 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 0,5 gr.
yağlar * 2.6 gr.
karbonhidratlar* 3.1 gr.
Karpuz Gazpacho

İspanyol soğuk çorba gazpacho, püresi çiğ sebzelerden yapılır, yemeğin temeli kural olarak mutlaka domates içerir. Gazpacho için geleneksel sebzelere ek olarak, tarif karpuz içerebilir. Bu sıra dışı çorba, vejetaryen bir menü için idealdir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Salatalığı yıkayın, soyun ve birkaç parçaya kesin.
adım 2 4 üzerinden
Domatesleri yıkayın, üzerlerine çapraz kesim yapın, 1-2 dakika kaynar suya batırın. Ardından, kesiklerden başlayarak cildi çıkarın, posayı doğrayın.
adım 3 4 üzerinden
Karpuzun yeşil kabuğunu kesin, çekirdeklerini çıkarın, posayı parçalara ayırın. Doğranmış domates, salatalık, çeyrek soğan, karpuz, fesleğen, taze çekilmiş biber ve zeytinyağını bir blender kasesine koyun. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın ve tadına göre tuzlayın.
adım 4 4 üzerinden
Çorbayı soğutmak için gazpachoyu buzdolabına koyun. Kaselere dökün, otlar ile süsleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *