Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ Kış için çeşitli salatalık ve domates
  4. ➠ 3 litrelik kavanozlarda kış için çeşitli salatalık ve domates

3 litrelik kavanozlarda kış için çeşitli salatalık ve domates

0
4884
Mutfak Rusça
kalori içeriği 40.9 kkal
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 0,7 gr
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 9.6 gr.
* 100 gr. ürün
3 litrelik kavanozlarda kış için çeşitli salatalık ve domates
İçerik

Son zamanlarda kış için çeşitli salatalık ve domatesleri 3 litrelik kavanozlarda pişirmeye alıştım. Böylece sebzeler daha hızlı yenir ve buzdolabında ekşi olmaz. Sebzeler gevrek ve suludur, her durum için atıştırmalık olarak mükemmeldir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Öncelikle kavanozları mikrodalgada, fırında veya su banyosunda yıkayın ve sterilize edin. Salatalıkları ve domatesleri yıkayın. Salatalıkların uç kısımlarını kesin. Acı biberleri, kereviz yapraklarını ve dereotu şemsiyelerini durulayın. Soğanları ve sarımsakları soyun. Soğanı halkalar halinde kesin. Yaban turpu kökünü soyun.
adım 2 11 üzerinden
Steril kavanozların dibine dereotu şemsiyeleri, kereviz dalları, soğan halkaları, sarımsak, birkaç parça yaban turpu kökü ve acı biberin yarısını koyun. Salatalıkları kavanoza dikey olarak yerleştirin. Tercihen aynı boyda orta boy salatalık seçin. Birkaç kereviz sapı ile üst.
adım 3 11 üzerinden
Domateslerin saplarını kürdan ile birkaç yerinden delin. Bu, çatlamamaları için yapılır. Sonra onları salatalıkların üzerine koyun. Güçlü ve küçük boyutlu domatesleri seçin. Üzerine bir dilim acı biber ve kereviz yaprağı koyun.
adım 4 11 üzerinden
Kapakların üzerine kaynar su dökün veya bir tencerede kaynatın. Dolu kavanozları önceden hazırlanmış kaynar su ile doldurun.
adım 5 11 üzerinden
Steril kapaklarla örtün ve yaklaşık 25-30 dakika bekletin.
adım 6 11 üzerinden
Yaklaşık 2 litre suyu bir tencereye alın, toz şeker ve tuzu ekleyin, karıştırın ve orta ateşe koyun. Bir kaynamaya getirin ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Suyu teneke kutulardan boşaltın ve sebzeleri hazırlanan marine ile dökün, kapaklarla kapatın ve 10-15 dakika bekletin.
adım 7 11 üzerinden
Süre geçtikten sonra, delikli kapağı kullanarak suyu dikkatlice tencereye boşaltın. Ateşe verin, biber karışımı ekleyin.
adım 8 11 üzerinden
Kaynatın ve elma sirkesini dökün. Karıştırın ve hemen ocaktan alın.
adım 9 11 üzerinden
Bir kepçe kullanarak, turşuyu çeşitli salatalık ve domatesli kavanozların üzerine dökün.
adım 10 11 üzerinden
Bir dikiş makinesi kullanarak steril kapaklı sebze kavanozlarını yuvarlayın, ters çevirin. Ardından ılık bir battaniye veya havlu ile sarın ve yaklaşık bir gün boyunca tamamen soğuyana kadar bu konumda bırakın.
adım 11 11 üzerinden
Ardından kavanozları ters çevirin ve saklamak için serin ve karanlık bir yere aktarın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *