Dilimlerle kış için şuruplu ayva

0
301
Mutfak Dünya
kalori içeriği 290.6 kcal
Porsiyonlar 1.5 litre.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 0.8 gr.
yağlar * 0,7 gr
karbonhidratlar* 71,2 gr
Dilimlerle kış için şuruplu ayva

Şuruplu ayva dilimleri, normal reçellere harika bir alternatiftir. Ev yapımı kekleri süslemek için mükemmel ve ayrıca açık kekler için harika bir dolgu. Ve karmaşık tatlılar hazırlamak için zaman yoksa, şuruptaki ayva dilimleri, çay için tam teşekküllü bir muamele haline gelecektir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Ayvayı yıkayın. Sapları ondan çıkarın. 4 parçaya kesin. Her çeyrekte çekirdek alın ve ardından yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
adım 2 5 üzerinden
Hazırlanan ayva dilimlerini derin bir tencereye aktarın ve kaynar suyla doldurun (kolaylık olması için su bir su ısıtıcısında kaynatılabilir). Ayva dilimlerini yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Lütfen pişirme sırasında dilimlerin çok yumuşak olmamasına dikkat edin, çünkü o zaman şurupta pişeceklerdir.
adım 3 5 üzerinden
İlk ısıl işlemden sonra ayva dilimlerini bir kevgir içinde atın. Kevgir, ayvanın kaynatıldığı sıvının içine akması için bir tencere veya kasenin üzerine yerleştirilmelidir. Kevgir içinde sadece ayva dilimleri kaldıktan sonra, musluğun altına aktarın ve soğuk akan suyun altında soğutun.
adım 4 5 üzerinden
Şurup yapmakla meşgul ol. Ayva suyuna şeker ve sitrik asit dökün. Ocağa koyun ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak ısıtın. Soğuyan ayva dilimlerini sıcak şerbetin içine koyun ve dilimler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
adım 5 5 üzerinden
Bitmiş ayva dilimlerini önceden sterilize edilmiş ve kuru kavanozlara yerleştirin. Üzerlerine şeker şerbetini sonuna kadar dökün ve kapağını sıkıca kapatın. Takozları tamamen şurup içinde soğutun ve serin, karanlık bir yerde (depo odası, kiler) saklayın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *